Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
341-350 trong số 1521 kết quả
Analysis of foods and beverages : modern techniques
Tác giả: George Charalambous
Xuất bản: Orlando: Academic Press, 1984
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
The Microbiology of poultry meat products
Tác giả: N A Cox, Frank E Cunningham
Xuất bản: Orlando: Academic Press, 1987
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Plant pigments, flavors and textures the chemistry and biochemistry of selected compounds
Tác giả: Neason Akivah Michael Eskin
Xuất bản: New York London: Academic Press, 1979
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Innovations in food packaging [electronic resource]
Tác giả: Jung H Han
Xuất bản: San Diego Calif Oxford: Elsevier Academic Elsevier Science distributor, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.909
 Thêm vào giỏ
 
Low-fat meats : design strategies and human implications
Tác giả: Harold D Hafs, Robert G Zimbelman
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1994
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Bacteriocins of lactic acid bacteria
Tác giả: Dallas G Hoover, Larry R Steenson
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food engineering, principles and selected applications
Tác giả: Marcel Loncin, Richard Larry Merson
Xuất bản: New York: Academic Press, 1979
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Enzymes in food processing
Tác giả: Tilak W Nagodawithana, Gerald Reed
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Functional properties of food components
Tác giả: Y Pomeranz
Xuất bản: Orlando Fla: Academic Press, 1985
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Functional properties of food components
Tác giả: Y Pomeranz
Xuất bản: San Diego: Academic Press, 1991
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Trước 33 34 35 36 37 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media