Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
IEEE Xplore
Policy Commons
Tài nguyên mở
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tài liệu mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
381-390 trong số
2143
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Veronica Öhrvik
(
1
)
Philippe Roussel
(
1
)
Michel Rivier
(
1
)
Francis Talyn Lynch
(
1
)
Nguyễn Trọng Cẩn
(
15
)
Trần Thị Cúc Phương
(
3
)
Nguyễn Hoài Hương
(
7
)
Nguyễn Tiến Lực
(
2
)
Lê Thị Phú
(
2
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Nordic Council of Ministers,
(
1
)
éditions Quae,
(
2
)
John Wiley ,
(
1
)
Woodhead Pub.,
(
2
)
HUTECH
(
250
)
HUTECH,
(
104
)
Wiley-Blackwell,
(
18
)
Taylor & Francis Group,
(
1
)
CRC/Taylor & Francis,
(
10
)
Wiley-Blackwell ;
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Tài liệu truy cập mở
(
96
)
Khoa học ứng dụng
(
586
)
Sách giáo trình
(
94
)
Nghiên cứu khoa học
(
22
)
Đồ án TN ĐH-CĐ
(
129
)
Sách tra cứu
(
30
)
Đồ án môn học
(
112
)
Tôn giáo
(
1
)
Xã hội, Kinh tế, Luật
(
1
)
Luận văn Thạc sĩ
(
12
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
1643
)
RAR
(
36
)
Xem thêm
Nghiên cứu xây dựng quy trình bánh mì Gluten Free từ bột Bob's red mill Gluten Free
Tác giả:
Phạm Thị Quỳnh Anh
,
Huỳnh Phương Quyên
,
Nguyễn Thị Huỳnh Như
Xuất bản:
TP.HCM
:
HUTECH
,
2020
Bộ sưu tập:
Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:
664.7523
Thêm vào giỏ
Nghiên cứu sử dụng cao chiết măng và cúc làm chất chống Oxy hóa tự nhiên trong thực phẩm bước đầu ứng dụng trên mayonnai...
Tác giả:
Nguyễn Thị Mỹ Hạnh
,
Lê Nguyên Hản
,
Nguyễn Nhã Hương
Xuất bản:
TP.HCM
:
HUTECH
,
2020
Bộ sưu tập:
Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:
664.37
Thêm vào giỏ
Nghiên cứu kết hợp Enzyme để nâng cao hiệu suất thu nhận astaxanthin từ phế liệu đầu tôm sú penaeus monodon
Tác giả:
Nguyễn Đăng Khôi
,
Nguyễn Lệ Hà
,
Nguyễn Ngọc Thảo My
Xuất bản:
TP.HCM
:
HUTECH
,
2020
Bộ sưu tập:
Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:
664.949
Thêm vào giỏ
Tìm hiểu và xây dựng chương trình HACCP cho quy trình công nghệ sản xuất cá basa fillet và kirimi tại công ty cổ phần Sà...
Tác giả:
Nguyễn Thị Thanh Nga
,
Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản:
TP.HCM
:
HUTECH
,
2020
Bộ sưu tập:
Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:
664.9497
Thêm vào giỏ
Từ điển công nghệ thực phẩm Anh Việt và Việt Anh 20000 từ mỗi phần = Dictionary of food technology English - Vietnamese ...
Tác giả:
Cung Kim Tiến
Xuất bản:
Đà Nẵng
:
Đà Nẵng
,
2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.003
Thêm vào giỏ
Chế biến rong biển
Tác giả:
Đỗ Minh Phụng
,
Ngô Đăng Nghĩa
,
Nguyễn Anh Tuấn
,
Trần Thị Luyến
Xuất bản:
Hà Nội
:
Nông Nghiệp
,
2004
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Sản xuất sạch hơn trong ngành chế biến hạt điều : sách chuyên khảo
Tác giả:
Tôn Thất Lãng
Xuất bản:
Hà Nội
:
Xây dựng
,
2020
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.804573
Thêm vào giỏ
Giáo trình thực hành công nghệ chế biến nông sản
Tác giả:
Xuất bản:
TPHCM
:
,
2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.8
Thêm vào giỏ
Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Tác giả:
Hoàng Kim Anh
,
Ngô Kế Sương
,
Nguyễn Xích Liên
Xuất bản:
Hà Nội
:
Khoa học và Kỹ Thuật
,
2006
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
664.2
Thêm vào giỏ
Giáo trình công nghệ sản xuất bánh kẹo : sử dụng cho hệ cao đẳng và trung cấp
Tác giả:
Xuất bản:
TP. HCM
:
Trường Đại học Công Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
,
2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.15
Thêm vào giỏ
Trước
37
38
39
40
41
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media