Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

811-820 trong số 2493 kết quả

Nghiên cứu tạo bột chanh khô làm thức uống bổ dưỡng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
	Tác giả: Thị Quyền Vũ, Long Huỳnh, Ngọc Kim Khuê Trần, Đặng Thái Sơn Vũ
	Xuất bản: Tạp chí khoa học Đại học Văn Lang , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

So sánh ảnh hưởng của nhiệt độ đến chất lượng sản phẩm sốt cà chua sấy dạng miếng bằng phu...
	Tác giả: Thị Minh Thôi Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chi Công thương , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
	Tác giả: Thiện Vy Phan, Thị Ngọc Đẹp Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí khoa học và công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành , 2019
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Chế biến gạo-citric từ gạo trắng và acid citric
	Tác giả: Thị Quỳnh Nguyễn, Thanh Hiếu Đoàn, Thị Hồng Hạnh Nguyễn, Phúc Thắng Nông, Thị Duyên Phạm
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
	Tác giả: Quang Bình Hoàng, Raes Katleen, Trung Thiên Lê, Thị Lệ Trần
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu đánh giá chất lượng và thời hạn sử dụng thịt mát của một số giống gà phổ biến ...
	Tác giả: Thanh Tâm Phan, Ngọc Phương Lưu, Minh Hằng Vũ
	Xuất bản: Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm , 2023
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lí bằng enzyme alcalase đến chất lượng gelatin từ da cá tra (...
	Tác giả: Văn Thơm Nguyễn, Thị Minh Thủy Lê
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu chiết tách hợp chất tanin từ hạt quả cau (Areca catechu) và thử hoạt tính kháng oxy hóa
	Tác giả: Thị Anh Thư Nguyễn, Thị Thùy Lam Mai, Thị Mỹ Thảo Nguyễn, Bảo Ngọc Thái, Thành Nhân Võ
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2019
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua
	Tác giả: Hoàng Triệu Phạm, Ngọc Thanh Tâm Huỳnh, Minh Trang Nguyễn, Như Phương Nguyễn
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của màng bọc nanochitosan nhằm kéo dài thời hạn sử dụng của trứng gà tươi
	Tác giả: Thanh Long Lê, Thị Diệu Hương Hoàng, Thị Thuỷ Tiên Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Trước 80 81 82 83 84 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH