Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
101-110 trong số 782 kết quả
Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. T.2 - Phần riêng hệ không đồng nhất,khấy trộn đập nghiền, ...
Tác giả: Nguyễn Bin
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Fermented vegetables : creative recipes for fermenting 64 vegetables & herbs in krauts, kimchis, brined pickles, chutney...
Tác giả: Kirsten Shockey, Christopher Shockey
Xuất bản: North Adams, MA: Storey Publishing , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Blue ribbon canning : award-winning recipes ; jams, preserves, pickles, sauces & more
Tác giả: Linda J Amendt
Xuất bản: Newtown, CT: The Taunton Press, Inc , 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Dictionary of food compounds with CD-ROM : additives, flavors, and ingredients
Tác giả: Shmuel Yannai
Xuất bản: Boca Raton: Chapman & Hall/CRC , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
The complete guide to drying foods at home : everything you need to know about preparing, storing, and consuming dried f...
Tác giả: Terri Paajanen
Xuất bản: Ocala, Fla: Atlantic Pub. Group , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Advances in food biochemistry
Tác giả: Fatih Yildiz
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food product development based on experience
Tác giả: Catherine Side
Xuất bản: Ames, Iowa: Iowa State Press , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Thực hành công nghệ thực phẩm 3
Tác giả: Nguyễn Lệ Hà, Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Thực hành công nghệ thực phẩm 2
Tác giả: Nguyễn Lệ Hà, Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Kỹ thuật thực phẩm 2
Tác giả: Vũ Bá Minh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Trước 9 10 11 12 13 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo