Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
141-150 trong số 781 kết quả
Khảo sát quá trình oxy hóa lipid và protein ở cá trích (Sardinella gibbosa) bằng natri axetat trong thời g...
Tác giả: Xuan Ky Pham, Viet Ha Dao, Thi Thiet Doan, Ho Khanh Hy Le, Phuong Anh Nguyen, Bao Vy Phan
Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Biển , 2023
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu nâng cao hiệu suất thu nhận dịch giàu phenolic, betanin ascorbic từ phần thịt củ Dền đỏ ...
Tác giả: Thị Dung Hà, Thị Hường Đặng, Thu Huyền Trần
Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của dịch chiết rong đỏ đến chất lượng tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus Vannamei) bảo quả...
Tác giả: Thanh Ngọc Lâm, Thị Thu Hương Đặng, Trung Thắng Khổng, Thế Hân Nguyễn, Thị Mận Nguyễn, Thị Tuyết Như Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của các phương pháp xử lý nhiệt kết hợp với lên men đến hàm lượng axit gamma-aminob...
Tác giả: Thị Hà Đỗ, Đức Doan Nguyễn
Xuất bản: Khoa học nông nghiệp Việt Nam , 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Đánh giá chất lượng mật ong hoa xuyến chi Việt Nam thông qua các thông số hóa lý và các hoạt châ...
Tác giả: Thị Quỳnh Như Nguyễn, Hoàn Mỹ Lưu, Thị Hồng Liên Phan, Nhật Hào Trịnh, Thị Minh Tâm Võ
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của điều kiện trích ly và cô quay chân không đến đặc tính của cao chiết từ vỏ bưởi...
Tác giả: Văn Mười Nguyễn, Nguyễn Phước Mai Tô
Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của nồng độ và thời gian thủy phân proteintừ đầu cá lóc (Channa striata) sử dụng các p...
Tác giả: Thị Minh Thủy Lê, Văn Mười Nguyễn, Thanh Trúc Trần, Thị Mộng Thu Trương
Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian thủy phân bằng pullulanase PU700 đến hàm lưo...
Tác giả: Hồng Nga Lương, Thị Thu Hiền Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu sử dụng kết hợp phụ gia thực phẩm để bảo quản, kéo dài thời hạn sử dụng đặc sản...
Tác giả: Thế Hữu Nguyễn, Thanh Đức Hoàng
Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ, thời gian trích ly mần ri, hoa cúc và chế độ thanh trùng đến c...
Tác giả: Kim Quyên Diệp
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục