Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
151-160 trong số 781 kết quả
Điều kiện vệ sinh của môi trường chế biến và mật số vi sinh vật trên cá Tra (Pangasius hypophtha...
Tác giả: Thị Ánh Ngọc Tống, Ngọc Thanh Tâm Huỳnh, Cẩm Tú Nguyễn, Thị Mỹ Hằng Nhan
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển (ĐH Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua chay từ cùi bưởi Năm Roi
Tác giả: Thị Ngọc Huyền Trương, Hoàng Đăng Long Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Cảnh Tân Lâm, Minh Châu Lưu, Ngọc Thạnh Nguyễn, Thị Mộng Cầm Nguyễn
Xuất bản: Khoa học Nông nghiệp Việt Nam , 2023
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng chitosan liều thấp kết hợp bao bì MAP đến tốc độ hô hấp, tỉ lệ nấm bệnh và màu ...
Tác giả: Thị Phương Dung Bùi
Xuất bản: Tạp chi Công thương , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu sử dụng bột khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam) làm nguyên liệu thay thế trong sản xuâ...
Tác giả: Thế Vinh Bùi, Hữu Thuận Bùi, Thái Phi Bằng Đinh, Thị Phương Liên Lương, Ngọc Nhi Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Phân tích sự thay đổi chất lượng sản phẩm nước lẩu cua đồng theo thời gian bảo quản
Tác giả: Thị Xuân Tuyền Võ, Duy Tân Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Khảo sát tỷ lệ nhiễm Escherichia coll, Salmonella và tồn dư một số kháng sinh trên thịt lợn, thịt g...
Tác giả: Minh Châu Võ, Thị Diễm Hằng Bùi, Hồng Phong Lê, Minh Hiếu Nguyễn, Thị Kim Cúc Nguyễn, Thị Thi Nguyễn
Xuất bản: Khoa học kỹ thuật Thú y , 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố dinh dưỡng tới quy trình sản xuất cồn không gia nhiệt ...
Tác giả: Tiến Cường Nguyễn, Kỳ Sơn Chu, Chính Nghĩa Nguyễn, Thị Mơ Trần
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2023
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu bảo quản hỗn hợp caroten-protein bằng Chitosan phân tử lượng thấp và Chitosan chloride
Tác giả: Thị Huyền Trang Cao, Công Minh Nguyễn, Văn Hòa Nguyễn, Thị Đan Phượng Phạm, Thị Mai Phạm, Sĩ Trung Trang
Xuất bản: Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản , 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầ...
Tác giả: Thị Chiên Trương, Thị Minh Tâm Bùi, Đăng Bắc Nguyễn, Minh Nam Nguyễn, Tiến Khương Nguyễn, Thị Lượt Tiên
Xuất bản: Khoa học và công nghệ Việt Nam , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Tối ưu hóa phương pháp Quechers trong phân tích bằng sắc kí lỏng hiệu năng cao phát hiện tồn dư ...
Tác giả: Thanh Vũ Dư, Trần Xuân Phương Nguyễn, Thị Lan Aanh Trần
Xuất bản: Tạp chí nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục