Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

191-200 trong số 781 kết quả

Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng và thời gian bảo quản đậu phụ
	Tác giả: Thị Ánh Tuyết Trương, Hùng Tiến Lương, Hồng Sơn Lưu, Văn Bình Nguyễn, Thị Hải Yến Nông, Thị Phương Phạm, Đại Lâm Vi
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Tân Trào , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Khảo sát khả năng ức chế nấm men của acid sorbic và cyclohoheximide ứng dụng vào quy trình định lượ...
	Tác giả: Hoàng Khuê Tú Nguyễn, Vân Hải Chu, Yên Hà Huỳnh, Sơn Tùng Lương, Huỳnh Anh Vũ Trương
	Xuất bản: Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Chưng cất tinh dầu tiêu đen bằng phương pháp lôi cuốn hơi nước
	Tác giả: Thị Ngọc Lan Nguyễn, Đình Phúc Nguyễn, Quốc Thắng Phạm
	Xuất bản: Tạp chí Công Thương , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Đánh giá chất lượng cảm quan và một số chủng vi khuẩn gây thối cá ngừ chù nguyên liệu bảo qu...
	Tác giả: Ngọc Bội Vũ, Văn Vương Trần
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến nồng độ ADN trong quy trình ly trích ADN từ tổ yến
	Tác giả: Gia Huy Trần, Tấn Khang Đỗ, Lê Trâm Anh Nguyễn, Phạm Anh Thi Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Một số yếu tố quan trọng tác động đến dự định hành vi sử dụng thực phẩm chay tại Việt Nam
	Tác giả: Quyết Nguyễn, Phương Linh Đỗ, Tuấn Dương Vũ
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Hành vi tiêu dùng thực phẩm của sinh viên thành phố Cần Thơ
	Tác giả: Thị Ánh Ngọc Tổng, Anh Dũng Đoàn, Cẩm Tú Nguyễn, Thị Thanh Quế Phan
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enz...
	Tác giả: Văn Thành Nguyễn, Thị Minh Thủy Lê
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ứng dụng công nghệ chiên chân không trong sản xuất các sản phẩm snack
	Tác giả: Thị Việt Hà Phan, Hiền Ý Hoàng, Văn Thuận Lê, Thị Hồng Tình Nguyễn, Thị Xuân Diệu Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí khoa học và công nghệ Đại Học Duy Tân , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm sirô dâu tằm (Morus Alba L.)
	Tác giả: Tấn Thạnh Võ, Duy Tân Nguyễ, Thị Cà Linh Nguyễn, Thị Yến Phượng Nguyễn, Kim Tỏa Phan
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Trước 18 19 20 21 22 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH