Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
221-230 trong số 781 kết quả
Nghiên cứu tạo bột chanh khô làm thức uống bổ dưỡng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Tác giả: Thị Quyền Vũ, Long Huỳnh, Ngọc Kim Khuê Trần, Đặng Thái Sơn Vũ
Xuất bản: Tạp chí khoa học Đại học Văn Lang , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
So sánh ảnh hưởng của nhiệt độ đến chất lượng sản phẩm sốt cà chua sấy dạng miếng bằng phu...
Tác giả: Thị Minh Thôi Nguyễn
Xuất bản: Tạp chi Công thương , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
Tác giả: Thiện Vy Phan, Thị Ngọc Đẹp Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí khoa học và công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành , 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Chế biến gạo-citric từ gạo trắng và acid citric
Tác giả: Thị Quỳnh Nguyễn, Thanh Hiếu Đoàn, Thị Hồng Hạnh Nguyễn, Phúc Thắng Nông, Thị Duyên Phạm
Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên , 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
Tác giả: Quang Bình Hoàng, Raes Katleen, Trung Thiên Lê, Thị Lệ Trần
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu đánh giá chất lượng và thời hạn sử dụng thịt mát của một số giống gà phổ biến ...
Tác giả: Thanh Tâm Phan, Ngọc Phương Lưu, Minh Hằng Vũ
Xuất bản: Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm , 2023
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lí bằng enzyme alcalase đến chất lượng gelatin từ da cá tra (...
Tác giả: Văn Thơm Nguyễn, Thị Minh Thủy Lê
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu chiết tách hợp chất tanin từ hạt quả cau (Areca catechu) và thử hoạt tính kháng oxy hóa
Tác giả: Thị Anh Thư Nguyễn, Thị Thùy Lam Mai, Thị Mỹ Thảo Nguyễn, Bảo Ngọc Thái, Thành Nhân Võ
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của màng bọc nanochitosan nhằm kéo dài thời hạn sử dụng của trứng gà tươi
Tác giả: Thanh Long Lê, Thị Diệu Hương Hoàng, Thị Thuỷ Tiên Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến quá trình trích ly dầu từ thịt quả trám đen (Canar...
Tác giả: Thị Ngọc Hà Lại, Thị Hồng Hải Đỗ, Thị Thanh Thư Nguyễn, Thị Thơm Nguyễn
Xuất bản: Khoa học Nông nghiệp Việt Nam , 2023
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục