Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

291-300 trong số 781 kết quả

Vi sinh vật tổng số và gây bệnh trong quy trình chế biến cá tra: công đoạn phi lê và chỉnh hình
	Tác giả: Ngọc Thanh Tâm Huỳnh, Công Hà Nguyễn, Thị Ánh Ngọc Tống
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu hoạt tính sinh học trong tinh dầu tía tô ở Việt Nam (Perilla frutescens var.crispa) và ứng d...
	Tác giả: Quang Tùng Nguyễn, Thanh Đức Hoàng, Thị Hương Quỳnh Phạm, Thị Cương Vũ
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Phân tích một số yếu ảnh hưởng ảnh đến quá trình chế cá hồi Kirimi đông lạnh IQF
	Tác giả: Thế Quang Trương
	Xuất bản: Tạp chí khoa học Đại học Văn Lang , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Lựa chọn mức độ ưu tiên sự tồn tại của hóa chất ô nhiễm ngẫu nhiên có mặt trong các mẫu ga...
	Tác giả: Pavel Zalmanovich Shur, Anna Vladimirovna Nedoshitova, Elena Vjacheslavovna Stenno, Dmitry Vladimirovich Suvorov, Nina Vladimirovna Zaitseva, Sergey Evgenjevich Zelenkin
	Xuất bản: Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Phân lập và nhận diện vi tảo biển dị dưỡng thuộc chi Thraustochytrium có khả năng sản xuất carote...
	Tác giả: Thành Toàn Diệp, Thị Bình Nguyên Phạm
	Xuất bản: Tạp chi Công thương , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của cao chiết trà xanh (camellia sinensis) đến chất lượng chả cá điêu hồng (oreochromis sp...
	Tác giả:
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng quá trình thay thế một phần bột mỳ bằng bí ngô để sản xuất bánh mỳ ngọt
	Tác giả: Thị Phụng Tăng
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Thực phẩm muối chua, ngon nhưng cẩn thận kẻo ngộ độc
	Tác giả: Anh Minh
	Xuất bản: Môi trường và Cuộc sống , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Tổng quan về chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan trong thực phẩm
	Tác giả: Anh Đào Nguyễn, Ngọc Anh Đào Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang dưa hấu (Citrullus lanatus)
	Tác giả: Thị Thanh Thảo Lý
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Trước 28 29 30 31 32 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH