Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
371-380 trong số 682 kết quả
Nghiên cứu thực trạng nhiễm vi sinh vật của nước uống đóng chai tại các cơ sở sản xuất trên đi...
Tác giả: Võ Thị Kim Hạnh, Mai Thị Tuyết Nga
Xuất bản: : Tạp chí Công thương, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia Acidicissima L.)
Tác giả: Dương Ngọc Bích, Nguyễn Kim Phụng, Nguyễn Thị Hiền, Phạm Bảo Nguyên
Xuất bản: : Tạp chí Công Thương, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của ethanol và loại bao bì plastic đến khả năng bảo quản bánh Numthnol
Tác giả: Thị Tuyết Nhung Đỗ, Thị Kiều Tiên Đoàn, Chí Nhân Trần
Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Mô hình sinh thái khép kín nâng cao chuỗi giá trị cho ngành chế biến thủy sản ở Đồng bằng Sông C...
Tác giả: Trung Kiên Trần
Xuất bản: : Khoa hoc va cong nghe Viet Nam, 2022
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của phụ gia bổ sung đến chất lượng chà bông tôm sú (Penaeus monodon)
Tác giả: Nguyễn Thị Bạch Huệ, Nguyễn Văn Mười, Trần Bạch Long, Trần Thanh Trúc, Trịnh Thị Ngọc Hiện
Xuất bản: : Tạp chí Công thương, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của phương pháp trích ly và thanh trùng đến hợp chất sinh học của nước giải khát lá ổi (Psidium guỵjava L.)
Tác giả: Đào Văn Thanh
Xuất bản: : Tạp chí Công Thương, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của bột cá và bột tôm từ phụ phẩm thủy sản
Tác giả: Thị Mỹ Hương Nguyễn
Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu chế biến bột khoai môn từ phụ phẩm củ khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott): Ảnh hưo...
Tác giả: Phan Thị Thanh Quế, Tống Thị Ánh Ngọc
Xuất bản: : Tạp chí Công Thương, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu ổn định hệ nhũ dầu cám gạo trong nước sử dụng tinh bột gạo biến tính bằng α-amylas...
Tác giả: Đỗ Việt Hà, Nguyễn Bảo Việt, Nguyễn Khắc Sinh
Xuất bản: : Tạp chí Công thương, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 
Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương ...
Tác giả: Lê Thị Minh Thủy, Trương Thị Mộng Thu
Xuất bản: : Khoa học ĐH Cần Thơ, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục