Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
381-390 trong số 782 kết quả
Food science
Tác giả: Norman N Potter,
Xuất bản: New York: Springer , 1998
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Ảnh hưởng của thời gian tiệt trùng đến thành phần dinh dưỡng, giá trị cảm quan và chỉ tiêu vi sinh của thịt cua đồng đón...
Tác giả: Nguyễn Duy Tân, Võ Thị Xuân Tuyền
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình thủy phân protein từ phụ phẩm cá lưỡi trâu bằng Enzym...
Tác giả: Chí Thanh Nguyễn, Ngọc Hà Nguyễn, Phúc Cẩm Tú Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản , 2019
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
So sánh một số chỉ tiêu hoá lý và khả năng chống ôxy hoá của một số loại mật ong chính ở Viẹ...
Tác giả: Như Quỳnh Phạm, Thị Tố Quỳnh Cung
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2022
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Một số đặc tính lý hóa của tinh bột carboxymethyl tổng hợp từ tinh bột hạt mít
Tác giả: Lê Thị Hồng Thúy, Nguyễn Thanh Tùng, Nguyễn Thị Anh Thư, Nguyễn Thị Lương, Nguyễn Văn Khôi, Vũ Thị Hường
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2019
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Phân lập các chủng nấm men có khả năng tăng sinh cao từ một số mẫu thực phẩm tại huyện Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang
Tác giả: Vi Đại Lâm, Bùi Đình Lãm, Lưu Hồng Sơn, Nguyễn Thị Tình, Phạm Thị Ngọc Mai, Tạ Thị Lượng
Xuất bản: Khoa học (ĐH Tân Trào , 2021
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng lipid trong phi lê cá rô phi vằn [oreochromis niloticus\ trong quá...
Tác giả: Thị Kiều Diễm Nguyên, Văn Đan Châu, Thị Tuyết Nga Mai
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2021
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Ảnh hưởng của thông số công nghệ tới độ co ngót và biến dạng của xoài thái lát trong quá trình sấy đối lưu
Tác giả: Nguyễn Đức Trung, Phạm Thanh Hương
Xuất bản: Khoa học và Công nghệ các trường Đại học Kỹ thuật , 2019
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Vận dụng phương pháp DEMATEL đánh giá rủi ro COVID-19 tới chuỗi cung ứng thực phẩm tại Việt Nam
Tác giả: Tôn Nguyễn Trọng Hiền, Nguyễn Quỳnh Mai
Xuất bản: Khoa học - Đại học Mở TP Hồ Chí Minh , 2022
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Thực trạng và đặc điểm kháng kháng sinh của Salmonella spp. phân lập từ sản phẩm thịt tươi sống tại TP Hồ Chí Minh
Tác giả: Trương Huỳnh Anh Vũ, Nguyễn Hoàng Khuê Tú Chu Vân Hải Huỳnh Yên Hà
Xuất bản: Khoa học và Công nghệ Việt Nam , 2021
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Trước 37 38 39 40 41 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo