Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
381-390 trong số 682 kết quả
Sử dụng enzyme amylase để cải tiến cấu trúc của bánh mì không gluten
Tác giả: Lê Thị Kim Loan, Nguyễn Minh Thủy
Xuất bản: : Khoa học và công nghệ nông nghiệp Việt Nam, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Biến đổi chất lượng của cá ngừ đại dương khi áp dụng công nghệ bảo quản bằng đá sệt
Tác giả: Trí Ái Nguyễn, Xuân Thi Nguyễn
Xuất bản: : Nong nghiep va phat trien nong thon, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Ảnh hưởng nguyên liệu bổ sung đến chất lượng của sản phẩm nước lẩu cua đồng
Tác giả: Nguyễn Duy Tân, Nguyền Hoàng Phi Yến, Võ Tấn Thạnh, Võ Thị Xuân Tuyền
Xuất bản: : Công thương, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm đồ hộp trong quá trình thanh trùng
Tác giả: Đức Toàn Nguyễn, Minh Hoàng Võ, Tấn Thành Võ
Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại Kiên Giang
Tác giả: Lê Hoàng Phượng, Nguyễn Văn Thành, Trương Thị Tú Trân
Xuất bản: : Tạp chí Công Thương, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu xử lý Ni - to trong nước thải chế biến vỏ dầu tôm bằng cột Air stripping
Tác giả: Nguyễn Đắc Cử, Lê Hoàng Việt, Nguyễn Xuân Hoàng
Xuất bản: : Tài nguyên và Môi trường, 2022
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ
Tác giả: Nguyễn Quang Đức, Trần Thị Thu Hằng
Xuất bản: : Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu biến đổi chất lượng của tôm thẻ chân trắng theo thời gian bảo quản trong nước đá
Tác giả: Trần Thị Mỹ Hạnh, Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Xuân Duy, Trịnh Việt An
Xuất bản: : Tạp chí Công thương, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê
Tác giả: Cẩm Tú Nguyễn, Nguyễn Trang Phan, Thị Ánh Ngọc Tống
Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố lên chất lượng mạch nha
Tác giả: Minh Trung Trần, Thị Mỹ Trâm Phạm
Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Đai hoc Thu Dau Mot, 2022
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Trước 37 38 39 40 41 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media