Nghiên cứu phương pháp vận chuyển cá Măng Elopichthys bambusa (Richarson, 1844) bố mẹ, hậu bị
	Tác giả: Anh Hiếu Nguyễn, Hải Sơn Nguyễn, Văn Bình Võ
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của các phương pháp sấy đến hạt vi bao tinh dầu chanh bằng hệ Alginate-Calci và Alginate-Calci-Chitosan
	Tác giả: Đào Ngọc Duy, Nguyễn Bảo Việt, Nguyễn Hồng Nguyên, Trần Đình Hương
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ mật dừa
	Tác giả: Phan Vĩnh Hưng
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quá trình chiết chất màu tự nhiên Betacyanin từ quả thanh long ruột đỏ trồng ở Việt Nam
	Tác giả: Lưu Thị Lan Anh, Nguyễn Ngọc Trung, Nguyễn Thị Tuyết Mai, Võ Thạch Sơn
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ các trường Đại học Kỹ thuật , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu thiết kế và chế tạo máy sấy lạnh dùng để sản xuất thực phẩm khô
	Tác giả: Lê Đức Trung, Võ Hồng Nhựt
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cửu Long , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của quá trình sấy đến sự oxy hóa lipid và protein trong sản phẩm cá lóc
	Tác giả: Bạch Long Trần, Văn Mười Nguyễn, Thanh Trúc Trần
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỉ lệ bã malt và bột mì đến chất lượng bánh quy giàu chất xơ
	Tác giả: Thị Ngọc Châu Lâm, Nguyễn Đoan Duy Lê, Văn Việt Mẫn Lê, Nữ Minh Nguyệt Tôn, Thị Thu Trà Trần
	Xuất bản: Nông nghiệpvàPhát triển nông thôn , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của điều kiện xả tiết đến chất lượng sản phẩm phi lê cá lóc (Channa striata)
	Tác giả: Nguyễn Văn Minh, Đặng Tố Uyên, Lê Thiên Sa, Nguyễn Tấn Dũng, Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Giang
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của chế độ chần va lượng giấm bổ sung đến chất lượng của gừng dầm giấm
	Tác giả: Văn Quốc Bảo Võ, Hiền Trang Nguyên, Thị Đan Huyền Nguyễn, Thị Thùy Vân Nguyễn, Thị Hiền Phan, Thị Bích Phượng Trương
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Phát Triển bền vững ngành Công nghiệp thực phẩm, đồ uống Việt Nam trong bối cảnh mới
	Tác giả: Nguyễn Thị Anh Huyền, Nguyễn Thị Mỹ Hạnh
	Xuất bản: Tạp chí Tài Chính , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ