Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

411-420 trong số 682 kết quả

Food emulsions : principles, practices, and techniques
	Tác giả: D J McClements
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, c2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của cao chiết từ ba loài nấm ăn đến khả năng chống oxy hoá dầu cá
	Tác giả: Lê Anh Đào Nguyễn, Thị Kim Duyên Huỳnh, Osako Kazufumi, Quốc Thịnh Nguyễn, Thị Như Hạ Nguyễn, Ohshima Toshiaki, Minh Phú Trần
	Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa quá trình thủy phân gạo lứt nảy mầm bằng enzyme tạo đường khử cao sử dụng mô hình ...
	Tác giả: Minh Hoàng Võ, Đức Toàn Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Khoa Kiem nghiem va an toan thuc pham, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sự phát triển của mật số vi sinh vật chỉ thị vệ sinh và hàm lượng tổng nitơ bazơ ...
	Tác giả: Thị Tuyết Nga Mai, Nguyễn Bình Lý, Thị Kiều Diễm Nguyễn
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 664 Thêm vào giỏ

Đánh giá phương pháp xác định hàm lượng ethanol, methanol và acetaldehyde bằng phương pháp phân tích ...
	Tác giả: Thị Minh Trang Phạm, Quốc Thắng Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn các thành phần nguyên liệu đến chất lượng trà túi lọc b...
	Tác giả: Kim Phụng Nguyễn, Hồng Phúc Nguyễn, Thị Hiền Nguyễn, Thị Hồng Thảo Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Tách Omega-3 từ mỡ cá basa bằng dung môi sâu tự nhiên trên cơ sở choline chloride-thiourea
	Tác giả: Minh Thảo Nguyễn, Thị Bạch Lê, Thị Hoa Xuân Lê, Thị Thanh Xuân Lê, Thị Kim Phượng Phạm, Kim Thi Tô
	Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của bột khoai lang tím và chế độ đường hóa đến chất lượng dịch đường hóa trong sa...
	Tác giả: Thái Phi Bằng Đinh, Hữu Thuận Bùi, Thế Vinh Bùi, Thị Phương Liên Lương, Ngọc Nhi Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu chế biến bột nêm thực phẩm từ dịch đạm thủy phân thịt cá rô phi (Oreochromis niloticus...
	Tác giả: Thị Mộng Thu Trương, Chí Cường Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Nong nghiep truong Đai hoc Nong Lam Đai hoc Hue, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 664 Thêm vào giỏ

Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện siêu âm, vi sóng đến trích ly betalain từ củ dền beta vulgaris
	Tác giả: Thị Thanh Hằng Nguyễn, Thị Ngọc Nhơn Hoàng, Tiến Đạt Hoàng, Trần Trùng Dương Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Trước 40 41 42 43 44 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2024 Thư viện HUTECH