Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
461-470 trong số 682 kết quả
Thẩm định phương pháp và ứng dụng phân tích độc tố acrylamide trong mẫu cà phê bằng phương pháp HPLC-MS/MS
Tác giả: Nguyễn Thị Bích Phương, Lê Đình Vũ, Võ Thị Mọng Trinh
Xuất bản: : Tạp chí Công thương, 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của tỷ lệ nước bổ sung đến chất lượng rượu vang cà na (Elaeocarpus hygrophilus)
Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Giang, Nguyễn Duy Tân, Trần Văn Khái, Võ Thị Xuân Tuyên
Xuất bản: : Tạp chí Công thương, 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá hồi (Salmon salar) ...
Tác giả: Hữu Đông Đinh, Công Bỉnh Nguyễn
Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu sử dụng phụ gia thực phẩm bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng bánh đúc truyền thống làng Đồng, tỉnh Phú Thọ
Tác giả: Hoàng Thanh Đức, Đỗ Thị Hạnh, Vũ Thị Cương
Xuất bản: : Tạp chí Công thương, 2022
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 
Nghiên cứu thị hiếu và nhận thức người tiêu dùng đối với sản phẩm nước sương sáo đóng lon
Tác giả: Hoàng Thị Trúc Quỳnh, Lê Trần Quốc Dương, Trần Thị Hồng Cẩm
Xuất bản: : Tạp chí Công thương, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo máy sấy lạnh dùng để sản xuất thực phẩm khô
Tác giả: Lê Đức Trung, Võ Hồng Nhựt
Xuất bản: : Khoa học Đại học Cửu Long, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ mật dừa
Tác giả: Phan Vĩnh Hưng
Xuất bản: : Tạp chí Công thương, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu quá trình chiết chất màu tự nhiên Betacyanin từ quả thanh long ruột đỏ trồng ở Việt Nam
Tác giả: Lưu Thị Lan Anh, Nguyễn Ngọc Trung, Nguyễn Thị Tuyết Mai, Võ Thạch Sơn
Xuất bản: : Khoa học và Công nghệ các trường Đại học Kỹ thuật, 2019
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 
Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng lipid trong phi lê cá rô phi vằn [oreochromis niloticus\ trong quá...
Tác giả: Thị Kiều Diễm Nguyên, Văn Đan Châu, Thị Tuyết Nga Mai
Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của thông số công nghệ tới độ co ngót và biến dạng của xoài thái lát trong quá trình sấy đối lưu
Tác giả: Nguyễn Đức Trung, Phạm Thanh Hương
Xuất bản: : Khoa học và Công nghệ các trường Đại học Kỹ thuật, 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục