Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

511-520 trong số 682 kết quả

Thực trạng và đặc điểm kháng kháng sinh của Salmonella spp. phân lập từ sản phẩm thịt tươi sống tại TP Hồ Chí Minh
	Tác giả: Trương Huỳnh Anh Vũ, Nguyễn Hoàng Khuê Tú Chu Vân Hải Huỳnh Yên Hà
	Xuất bản: : Khoa học và Công nghệ Việt Nam, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của thời gian tiệt trùng đến thành phần dinh dưỡng, giá trị cảm quan và chỉ tiêu vi sinh của thịt cua đồng đón...
	Tác giả: Nguyễn Duy Tân, Võ Thị Xuân Tuyền
	Xuất bản: : Tạp chí Công thương, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình thủy phân protein từ phụ phẩm cá lưỡi trâu bằng Enzym...
	Tác giả: Chí Thanh Nguyễn, Ngọc Hà Nguyễn, Phúc Cẩm Tú Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Cong nghe Thuy san, 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của loại hóa chất và phương pháp xử lý đến khả năng loại bỏ vị đắng vỏ cam sành (Ci...
	Tác giả: Hứa Hồng Nhạn Trần, Đức Tùng Nguyễn, Thị Kiều Tiên Nguyễn, Việt Thuận Nguyễn, Thị Ánh Ngọc Tống, Ngọc Nhã Trân Trần
	Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Bước đầu khảo sát ô nhiễm vi nhựa trong một số mẫu muối gia vị thu mua tại thành phố Hà Nội
	Tác giả: Thị Xuân Bình Phùng, Thị Thủy Dương, Thị Thu Hà Hoàng, Như Đa Lê, Thị Phương Quỳnh Lê, Thị Ánh Hường Nguyễn, Thị Minh Lợi Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Kiem nghiem va an toan thuc pham, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sản xuất chitosan khối lượng phân tử thấp từ xác tôm mịn trong quá trình sản xuất d...
	Tác giả: Thanh Lộc Phan, Công Minh Nguyễn, Văn Hòa Nguyễn, Thị Đan Phượng Phạm, Sĩ Trung Trang
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Cong nghe Thuy san, 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Khảo sát quá trình khử khoáng và protein để thu nhận chitin từ vỏ đầu tôm thẻ chân trắng (penaeus ...
	Tác giả: Quốc Huy Trần
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Cong nghe va Thuc pham, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của phụ gia đến sự thay đổi tính chất hóa lý thịt cá xay từ cơ thịt sẫm cá ngừ (Th...
	Tác giả: Thế Nguyên Nguyễn, Văn Hiện Đinh, Hồng Ngân Nguyễn, Trọng Bách Nguyễn
	Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu chế biến và đánh giá chất lượng sản phẩm khô cá cơm (Engraulis encrasicholus) tẩm gia ...
	Tác giả: Đỗ Quỳnh Nguyễn, Thị Minh Thủy Lê, Thị Mộng Thu Trương
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Nong nghiep Viet Nam, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của mỡ heo, tinh bột biến tính và chitofood lên đặc tính cấu trúc và màu sắc của gel ...
	Tác giả: Thị Diễm Hương Nguyễn, Đỗ Dạ Thảo Phan, Điều Võ
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Nong nghiep truong Đai hoc Nong Lam Đai hoc Hue, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Trước 50 51 52 53 54 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2024 Thư viện HUTECH