Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

531-540 trong số 682 kết quả

Thử nghiệm tạo chế phẩm vi gói synbiotic từ Lactobacillus casei và ứng dụng trong sản phẩm kẹo dẻo ...
	Tác giả: Thúy Hương Nguyễn, Tâm Thành Nhân Võ
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Truong Đai hoc Su pham Thanh pho Ho Chi Minh, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của transglutaminase đến các đặc tính chất lượng pho mát tươi sử dụng axit xitric làm c...
	Tác giả: Son Trinh Khanh, Thi Hoan Pham
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Giao duc Ky thuat Truong Đai hoc Su pham Ky thuat TP Ho Chi Minh, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) bằng...
	Tác giả: Thị Minh Thủy Lê, Thanh Trúc Trần, Thị Mộng Thu Trương
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 664 Thêm vào giỏ

Sử dụng hỗn hợp bột mì và bã malt để làm bánh quy giàu chất xơ: Ảnh hưởng của kích thước ha...
	Tác giả: Thu Trà Trần Thị, Cao Linh Chi Lê, Nguyễn Đoan Duy Lê, Nữ Minh Nguyệt Tôn, Việt Mẫn Lê Văn
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Đai hoc Đa Nang, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất thực phẩm chức năng từ hạt cà phê xanh
	Tác giả: Việt Phương Nguyễn
	Xuất bản: : Khoa hoc va cong nghe Viet Nam, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Đặc điểm kháng kháng sinh nhóm Quinolone của Salmonella spp. sinh beta-lactamase phân lập từ thịt tươi s...
	Tác giả: Yên Hà Huỳnh, Chu Vân Hải, Anh Đức Nguyễn, Huỳnh Anh Vũ Nguyễn Hoàng Khuê Tú Trương
	Xuất bản: : Kiem nghiem va an toan thuc pham, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng bánh Nẳng truyền thống làng Dòng tỉnh Phú Thọ bă...
	Tác giả: Thị Hạnh Đỗ, Thanh Đức Hoàng
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Truong Đai hoc Cong nghiep Ha Noi, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 664 Thêm vào giỏ

Phân lập và xác định một số đặc tính sinh học của vi khuẩn lactic từ dưa cải muối chua tại Đà L...
	Tác giả: Thị Tâm Nguyễn, Thị Loan Lê, Huỳnh Kim Thoa Nguyễn, Thị Anh Thư Nguyễn, Kim Diệp Trần, Hoài Hiếu Võ
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Đai hoc Thai Nguyen, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu xây dựng nhãn hiệu chứng nhận sản phẩm " Miến dong Bình Lư'' huyện Tam Đường, tỉnh ...
	Tác giả: Thị Nga Hoàng, Văn Tú Lê, Thanh Hưng Nguyễn, Thị Hoa Nguyễn, Thị Hương Nguyễn, Thị Phượng Nguyễn, Thị Thúy Hằng Nguyễn, Hùng Cương Phạm, Thị Kim Hương Trần
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của dịch chiết cây cỏ sữa (euphorbia hirta l.) đến chất lượng phi lê cá lóc (channa stri...
	Tác giả: Thị Kim Duyên Huỳnh, Lê Anh Đào Nguyễn, Quốc Thịnh Nguyễn, Thị Như Hạ Nguyễn, Hagiwara Tomoaki, Minh Phú Trần
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Trước 52 53 54 55 56 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2024 Thư viện HUTECH