Food additives
	Tác giả: Alfred Larry Branen
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2002
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Fenaroli's handbook of flavor ingredients
	Tác giả: George A Burdock, Giovanni Fenaroli
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press/Taylor & Francis , 2010
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Alternative sweeteners
	Tác giả: Lyn O'Brien Nabors
	Xuất bản: New York: M. Dekker , 2001
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Innovative food processing technologies : advances in multiphysics simulation
	Tác giả: Kai Knoerzer
	Xuất bản: Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa: Wiley-Blackwell/IFT Press , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Flavor chemistry and technology
	Tác giả: Gary Reineccius, Henry B Heath
	Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Rheology of fluid and semisolid foods : principles and applications
	Tác giả: M A Rao
	Xuất bản: Gaithersburg, Md: Aspen Publishers , 1999
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Natural food flavors and colorants [electronic resource]
	Tác giả: Mathew Attokaran
	Xuất bản: Hoboken: Wiley , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Thermal Processing of Packaged Foods [electronic resource]
	Tác giả: Donald Holdsworth, Ricardo Simpson
	Xuất bản: Boston, MA: Springer Science+Business Media, LLC , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Introduction to Food Process Engineering elektronisk ressurs
	Tác giả: P G Smith
	Xuất bản: Boston, MA: Springer US , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Bioactive compounds in foods
	Tác giả: John Gilbert, Hamide Z Senyuva
	Xuất bản: Oxford: Blackwell Pub , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ