Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

551-560 trong số 682 kết quả

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn thịt lợn và mỡ lợn, gia vị, và thời gian ủ chín đến chất lư...
	Tác giả: Ngọc Hiệp Lê
	Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Đong Thap, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm sử dụng yến sào Khánh Hòa dành...
	Tác giả: Thị Giang Phan, Thị Kim Oanh Hồ, Thành Đồng Lương, Thị Thanh Nguyệt Nguyễn, Trần Gia Mỹ Nguyễn, Thị Anh Đào Trần, Thị Hồng Vân Trịnh
	Xuất bản: : Khoa hoc va cong nghe Viet Nam, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ảnh hưởng phụ gia pectin trong quy trình làm mứt nhuyễn xoài trên thiết bị Thermomix TM5
	Tác giả: Thị Thùy Nguyễn, Thị Minh Hạnh Đỗ, Thị Thu Hà Vũ
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Truong Đai hoc Kinh te Ky thuat Cong nghiep, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến sản phẩm chả cá rô phi
	Tác giả: Thị Bích Ngọc Hồ, Minh Châu Lê, Thị Nga Lê, Hồng Sơn Lưu, Thu Hoài Nguyễn, Thị Hạnh Vũ
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Đai hoc Thai Nguyen, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của dịch chiết cây diệp hạ châu (phyllanthus amarus schum. et thonn) đến chất lượng cá bo...
	Tác giả: Thị Kim Duyên Huỳnh, Lê Anh Đào Nguyễn, Quốc Thịnh Nguyễn, Thị Như Hạ Nguyễn, Hagiwara Tomoaki, Minh Phú Trần
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
	Tác giả: Thị Trâm Nguyễn
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu và các chế phẩm húng chanh ở Hoài Đức, Hà Nội
	Tác giả: Thị Hồng Nhung Lê, Thị Liễu Nguyễn
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Truong Đai hoc Cong nghiep Ha Noi, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu, nhiệt độ nướng và ảnh hưởng của bao bì bảo quản đến tính châ...
	Tác giả: Thanh Thúy Võ, Thị Kim Chi Huỳnh, Thị Như Ý Nguyễn, Nguyễn Phương Lan Trần, Thị Minh Thư Trần, Nhã Trân Vi
	Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của cao chiết cây hương thảo đến chất lượng chả cá từ cá thát lát còm và dè cá tr...
	Tác giả: Thị Kim Duyên Huỳnh, Osako Kazufumi, Lê Anh Đào Nguyễn, Quốc Thịnh Nguyễn, Thị Như Hạ Nguyễn, Ohshima Toshiaki, Minh Phú Trần
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng và thời gian bảo quản đậu phụ
	Tác giả: Thị Ánh Tuyết Trương, Hùng Tiến Lương, Hồng Sơn Lưu, Văn Bình Nguyễn, Thị Hải Yến Nông, Thị Phương Phạm, Đại Lâm Vi
	Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Tan Trao, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Trước 54 55 56 57 58 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2024 Thư viện HUTECH