Surimi and surimi seafood
	Tác giả: Jae Won Park
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2000
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Surimi and surimi seafood
	Tác giả: Jae Won Park
	Xuất bản: Boca Raton, FL: Taylor & Francis , 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Antimicrobials in food
	Tác giả: Alfred Larry Branen, P Michael Davidson, John Nikolaos Sofos
	Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Fat crystal networks
	Tác giả: Alejandro G Marangoni
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Encapsulated and powdered foods
	Tác giả: Charles Onwulata
	Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food biotechnology
	Tác giả: Kalidas Shetty
	Xuất bản: New York: CRC Press, Taylor & Francis , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Ingredient interactions : effects on food quality
	Tác giả: Anilkumar G Gaonkar, Andrew McPherson
	Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Carbohydrates in food
	Tác giả: Ann-Charlotte Eliasson
	Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC/Taylor & Francis , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food analysis by HPLC
	Tác giả: Leo M L Nollet
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2000
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Clostridium botulinum : ecology and control in foods
	Tác giả: Karen L Dodds, Andreas H W Hauschild
	Xuất bản: New York: M. Dekker , 1993
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ