Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

631-640 trong số 682 kết quả

Thực trạng nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm tại các bếp ăn tập thể doanh nghiệp, trường học ...
	Tác giả: Thanh Long Nguyễn, Mạnh Hùng Đỗ
	Xuất bản: : Tap chi Kiem nghiem va an toan thuc pham, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của chế phẩm protease đến quá trình thủy phân cám gạo
	Tác giả: Thị Cẩm Tú Ngô, Hoàng Phượng Lê, Nguyễn Bình Lý
	Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Vi sinh vật tổng số và gây bệnh trong quy trình chế biến cá tra: công đoạn phi lê và chỉnh hình
	Tác giả: Ngọc Thanh Tâm Huỳnh, Công Hà Nguyễn, Thị Ánh Ngọc Tống
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Đai hoc Thai Nguyen, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu hoạt tính sinh học trong tinh dầu tía tô ở Việt Nam (Perilla frutescens var.crispa) và ứng d...
	Tác giả: Quang Tùng Nguyễn, Thanh Đức Hoàng, Thị Hương Quỳnh Phạm, Thị Cương Vũ
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Truong Đai hoc Cong nghiep Ha Noi, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 664 Thêm vào giỏ

Khảo sát quá trình chế biến trà túi lọc bạc hà (Mentha piperita L.)
	Tác giả: Vũ Thiên Ngân Huỳnh, Huỳnh Cang Mai
	Xuất bản: : Tap chi Cong Thuong, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sây tôm thẻ sử dụng thiết bị sấy vi sóng kết hợp với sấy l...
	Tác giả: Như Chính Lê, Đức Vũ Lương, Văn Phúc Nguyễn, Thị Bảo Tiên Trần
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Cong nghe Thuy san, 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu và chế tạo mô hình hệ thống đóng gói kẹo mè xửng truyền thống
	Tác giả: Văn Sơn Phan, Thành Duy Nguyễn, Quang Khải Trần
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Đai hoc Đa Nang, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của dịch chiết lá trà xanh (camellia sinensis) đến chất lượng tôm sú (penaeus monodon) tron...
	Tác giả: Thị Kim Duyên Huỳnh, Quốc Phong Hồ, Lê Anh Đào Nguyễn, Quốc Thịnh Nguyễn, Thị Như Hạ Nguyễn, Trọng Tuân Nguyễn, Hagiwara Tomoaki, Minh Phú Trần
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lí và điều kiện chiết rút đến chất lượng của gelat...
	Tác giả: Văn Thơm Nguyễn, Thị Minh Thủy Lê
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Cong nghe Thuy san, 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 664 Thêm vào giỏ

Thủy phân đầu cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme Alcalase
	Tác giả: Thị Mỹ Hương Nguyễn
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 664 Thêm vào giỏ

Trước 62 63 64 65 66 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2024 Thư viện HUTECH