Hóa học thực phẩm
	Tác giả: Phạm Hoàng
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2017
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in ddc:  664  Thêm vào giỏ

Công nghệ thực phẩm đại cương
	Tác giả: Nguyễn Lệ Hà, Huỳnh Phương Quyên, Trần Đại Nghĩa
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Quá trình và thiết bị công nghệ (kỹ thuật thực phẩm 1)
	Tác giả: Hoàng Minh Nam, Nguyễn Hữu Hiếu
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Thực hành công nghệ sản xuất nguyên liệu thực phẩm
	Tác giả: Nguyễn Hoài Hương, Chu Thị Bích Phượng, Nguyễn Thị Thu Hương
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Thực hành hóa thực phẩm
	Tác giả: Huỳnh Văn Thành
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Quá trình và thiết bị công nghệ (kỹ thuật thực phẩm 1)
	Tác giả: Hoàng Minh Nam, Nguyễn Hữu Hiếu
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2017
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in ddc:  664  Thêm vào giỏ

Thực phẩm và chế biến thực phẩm
	Tác giả: Ngô Xuân Hào
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food biochemistry and food processing
	Tác giả: Benjamin K Simpson
	Xuất bản: Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food and package engineering
	Tác giả: Scott A Morris
	Xuất bản: Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of vegetables and vegetable processing
	Tác giả: Y H Hui, Nirmal K Sinha
	Xuất bản: Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2011
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ