Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
721-730 trong số 782 kết quả
Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm
Tác giả: Phan Thị Kiều LinhPhan Thị Kiều Linh
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2020
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu mô phỏng hệ thống thiết bị sản xuất bia không cồn
Tác giả: Nguyễn Trung Dũng, Tạ Hồng Đức
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Công nghệ chế biến lương thực
Tác giả: Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2021
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Thực hành phụ gia và bao bì thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Thơ
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2023
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Kỹ thuật thực phẩm 3
Tác giả: Trịnh Văn Dũng
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại Kiên Giang
Tác giả: Lê Hoàng Phượng, Nguyễn Văn Thành, Trương Thị Tú Trân
Xuất bản: Tạp chí Công Thương , 2020
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu xử lý Ni - to trong nước thải chế biến vỏ dầu tôm bằng cột Air stripping
Tác giả: Nguyễn Đắc Cử, Lê Hoàng Việt, Nguyễn Xuân Hoàng
Xuất bản: Tài nguyên và Môi trường , 2022
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ
Tác giả: Nguyễn Quang Đức, Trần Thị Thu Hằng
Xuất bản: Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam , 2019
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu ổn định hệ nhũ dầu cám gạo trong nước sử dụng tinh bột gạo biến tính bằng α-amylas...
Tác giả: Đỗ Việt Hà, Nguyễn Bảo Việt, Nguyễn Khắc Sinh
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương ...
Tác giả: Lê Thị Minh Thủy, Trương Thị Mộng Thu
Xuất bản: Khoa học (ĐH Cần Thơ , 2020
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục