Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm. T.5- Quá trình và thiết bị truyền nhiệt. Quyển 1- Truyền nhiệt ổn đ...
	Tác giả: Phạm Văn Bôn, Nguyễn Đình Thọ
	Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm . T.5- Quá trình và thiết bị truyền nhiệt. Quyển 2- Truyền nhiệt khô...
	Tác giả: Phạm Văn Bôn
	Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm. T.7- Kỹ thuật sấy vật liệu
	Tác giả: Nguyễn Văn Lụa
	Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  664  Thêm vào giỏ

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. T.14 - Chưng cất hỗn hợp nhiều cấu tử
	Tác giả: Võ Thị Ngọc Tươi, Hoàng Minh Nam
	Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  664  Thêm vào giỏ

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm - T.2 - Phần riêng hệ không đồng nhất,khấy trộn đập nghiền,...
	Tác giả: Nguyễn Bin
	Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of Food Products Manufacturing : Health, Meat, Milk, Poultry, Seafood, and Vegetables
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: New Jersey: Wiley, John & Sons, Incorporated , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of Food Products Manufacturing : Principles, Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits, a...
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: New Jersey: John Wiley & Sons, Inc , 2007
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	Bản in ddc:  664  Thêm vào giỏ

Quá trình & thiết bị trong công nghệ hoá học & thực phẩm : Bài giảng kỹ thuật đo và điều khiển tự động
	Tác giả: Trần Văn Ngũ
	Xuất bản: TP.Hồ Chí Minh: Đại học Bách Khoa , 2003
	Bộ sưu tập: Sách giáo trình
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm. T.3- Truyền khối
	Tác giả: Võ Văn Bang, Vũ Bá Minh
	Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  664  Thêm vào giỏ

Công nghệ thực phẩm đại cương : Giáo trình
	Tác giả: Bùi Đức Chí Thiện
	Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2010
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ