Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

91-100 trong số 875 kết quả

Khảo sát tỷ lệ nhiễm Escherichia coll, Salmonella và tồn dư một số kháng sinh trên thịt lợn, thịt g...
	Tác giả: Minh Châu Võ, Thị Diễm Hằng Bùi, Hồng Phong Lê, Minh Hiếu Nguyễn, Thị Kim Cúc Nguyễn, Thị Thi Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học kỹ thuật Thú y , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố dinh dưỡng tới quy trình sản xuất cồn không gia nhiệt ...
	Tác giả: Tiến Cường Nguyễn, Kỳ Sơn Chu, Chính Nghĩa Nguyễn, Thị Mơ Trần
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu bổ sung bột vỏ Sầu Riêng giống ri6 (Durio zibethinus Murr.) trong chế biến sản phẩm bánh...
	Tác giả: Hoàng Phong Phạm, Lê Xuân Ái Huỳnh, Thị Mỹ Lâm Ngô, Thanh Trúc Trần
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng hàm lượng rau hẹ (Allium odorum L.) bổ sung đến màu sắc, đặc tính cấu trúc và tính cha...
	Tác giả: Đỗ Dạ Thảo Phan, Lê Minh Tuấn Đào, Thị Diễm Hương Nguyễn, Điều Võ
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của nhiệt độ và pH đến sự thôi nhiễm chì, cadimi trong men sứ tiếp xúc với thực pha...
	Tác giả: Thúy Nga Vũ, Vân Bạch, Nhật Quang Cao, Văn Giáp Chu
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất thịt chân giò muối sấy, hun khói đảm bảo vệ sinh an toàn thực phâ...
	Tác giả: Thanh Tâm Phan, Nguyệt Ánh Trương
	Xuất bản: Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm , 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của cao chiết từ ba loài nấm ăn đến khả năng chống oxy hoá dầu cá
	Tác giả: Lê Anh Đào Nguyễn, Thị Kim Duyên Huỳnh, Osako Kazufumi, Quốc Thịnh Nguyễn, Thị Như Hạ Nguyễn, Ohshima Toshiaki, Minh Phú Trần
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa quá trình thủy phân gạo lứt nảy mầm bằng enzyme tạo đường khử cao sử dụng mô hình ...
	Tác giả: Minh Hoàng Võ, Đức Toàn Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của cao chiết cây hương thảo đến chất lượng chả cá từ cá thát lát còm và dè cá tr...
	Tác giả: Thị Kim Duyên Huỳnh, Osako Kazufumi, Lê Anh Đào Nguyễn, Quốc Thịnh Nguyễn, Thị Như Hạ Nguyễn, Ohshima Toshiaki, Minh Phú Trần
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng và thời gian bảo quản đậu phụ
	Tác giả: Thị Ánh Tuyết Trương, Hùng Tiến Lương, Hồng Sơn Lưu, Văn Bình Nguyễn, Thị Hải Yến Nông, Thị Phương Phạm, Đại Lâm Vi
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Tân Trào , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Trước 8 9 10 11 12 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH