Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
111-120 trong số 540 kết quả
Long-life products : heat-treated, aseptically packed : a guide to quality
Tác giả: Bernhard Von Bockelmann, Irene A Von Bockelmann
Xuất bản: A︢karp, Sweden: B. von Bockelmann , 1998
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 
Sensory evaluation techniques
Tác giả: Morten Meilgaard, B Thomas Carr, Gail Vance Civille
Xuất bản: Boca Raton, Fla: CRC Press , 1999.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Tetra pak aseptic package integrity
Tác giả: Mike Bolstridge
Xuất bản: , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.09
 
Technologies for value addition in food products and processes
Tác giả: Sankar Chandra Deka, Nishant Rachayya Swami Hulle, Dibyakanta Seth
Xuất bản: Canada: Apple Academic Press Inc , 2020
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sản xuất sữa cô đặc có đường năng suất 40.000 Hộp/Ngày
Tác giả: Nguyễn Kính, Nguyễn Thị Hồng, Nguyễn Thị Quy, Phạm Bảo Trí, Phạm Thị Thanh Huyền, Phan Xuân Tiến, Trần Thị Tuyết
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sản xuất Pate Gan
Tác giả: Bùi Thị Thu Trang, Lâm Văn Mân, Nguyễn Duy Khương, Nguyễn Hữu Trí, Nguyễn Thanh Xuân, Trần Cù Anh Tú, Trần Huy Phú
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sản xuất khổ qua sấy ăn liền
Tác giả: Hà Lý Hương, Huỳnh Kim Phụng, Lê Thị Thanh Dung, Nguyễn Nhật Thanh, Phạm Thành Nghĩa, Trần Văn Lên
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sữa chua tiệt trùng năng suất 20.000kg/Ngày
Tác giả: Lục Trịnh Bảo Trân, Nguyễn Hữu Thành, Nguyễn Quỳnh Thanh Thảo, Nguyễn Thị Thủy Tiên, Nguyễn Tiến Lực, Phạm Trần Đức Tài, Phan Nguyễn Ngọc Anh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sản xuất sữa đậu nành năng suất 50 triệu lít/ năm
Tác giả: Bùi Văn Bắc, Cao Thị Trầm, Huỳnh Phương Quyên, Phạm Nguyễn Quỳnh Anh, Phạm Nguyễn Thanh Vy, Võ Hoàng Vương
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu năn suất 4,5 tấn/ngày
Tác giả: Bùi Thị Sao, Đặng Thị Mỹ Ngân, Đặng Thị Quỳnh Như, Đỗ Hồng Nga, Nguyễn Kính, Nguyễn Thị Mỹ Chi, Nguyễn Triệu Mỹ Tiên
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 

Truy cập nhanh danh mục