Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
141-150 trong số 541 kết quả
Managing Food Industry Waste
Tác giả: Robert R Zall
Xuất bản: IoWa: Blackwell Publ , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.00286
 Thêm vào giỏ
 
Microbiology and Technology of Fermented Foods
Tác giả: Robert Wayne Hutkins
Xuất bản: Oxford: Blackwell Pub. ; IFT Press , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
The Determination of Chemical Elements in Food
Tác giả: Sergio Caroli
Xuất bản: New Jersey: Wiley-Interscience , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Near Infrared Spectroscopy in Food Science and Technology
Tác giả: Alfred A Christy, W Ferd Mcclure, Yukihiro OzaKi
Xuất bản: New Jersey: John Wiley & Sons, Inc , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Bài giảng phân tích thực phẩm
Tác giả: Huỳnh Quang Phước
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2009
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Vi sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm
Tác giả: Phạm Minh Nhựt
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2009
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (rar)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Biotechnology in flavor production
Tác giả: Faith C Belanger, D Havkin-Frenkel
Xuất bản: Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.0282
 Thêm vào giỏ
 
Preservation of foods with pulsed electric fields
Tác giả: Gustavo Barbosa-Cánovas
Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 Thêm vào giỏ
 
Trước 13 14 15 16 17 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo