Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
181-190 trong số 541 kết quả
Đánh giá cảm quan thực phẩm nguyên lý và thực hành = Sensory evaluation of food : principles and practices
Tác giả: Harry T Lawless, Hildegarde Heymann, Nguyễn Hoàng Dũng, Nguyễn Thị Minh Tú, Phan Thị Xuân Uyên, Trương Cao Suyền
Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia TP.HCM , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.072
 Thêm vào giỏ
 
Từ điển công nghệ thực phẩm Anh Việt và Việt Anh 20000 từ mỗi phần = Dictionary of food technology English - Vietnamese ...
Tác giả: Cung Kim Tiến
Xuất bản: Đà Nẵng: Đà Nẵng , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.003
 Thêm vào giỏ
 
Thiết kế nhà máy sữa chua tiệt trùng năng suất 20.000kg/Ngày
Tác giả: Lục Trịnh Bảo Trân, Nguyễn Hữu Thành, Nguyễn Quỳnh Thanh Thảo, Nguyễn Thị Thủy Tiên, Nguyễn Tiến Lực, Phạm Trần Đức Tài, Phan Nguyễn Ngọc Anh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Thiết kế nhà máy sản xuất sữa đậu nành năng suất 50 triệu lít/ năm
Tác giả: Bùi Văn Bắc, Cao Thị Trầm, Huỳnh Phương Quyên, Phạm Nguyễn Quỳnh Anh, Phạm Nguyễn Thanh Vy, Võ Hoàng Vương
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu năn suất 4,5 tấn/ngày
Tác giả: Bùi Thị Sao, Đặng Thị Mỹ Ngân, Đặng Thị Quỳnh Như, Đỗ Hồng Nga, Nguyễn Kính, Nguyễn Thị Mỹ Chi, Nguyễn Triệu Mỹ Tiên
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình phụ gia thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Phú Đức, Lê Thị Hồng Ánh
Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.06
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình phân tích hóa lý thực phẩm 1
Tác giả: Lê Thị Hồng Ánh, Nguyễn Cẩm Hường, Nguyễn Thị Hải Hòa, Phạm Thị Cẩm Hoa, Vũ Hoàng Yến
Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
Tác giả: Đống Thị Anh Đào
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.09
 Thêm vào giỏ
 
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu năng suất 4,5 tấn/ngày
Tác giả: Bùi Thị Kim Nguyên, Đinh Thùy Minh Thư, Hoàng Thị Yến, Lê Thị Quỳnh, Nghiêm Nhật Thư, Phạm Thị Xuân Mai, Võ Phước Lộc
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Thiết kế nhà máy sản xuất xúc xích heo tiệt trùng (năng suất 10 tấn/ ngày)
Tác giả: Ka Nguyễn Như Thảo, Lâm Văn Mân, Nguyễn Hạnh Tâm, Nguyễn Thị Như Mai, Nguyễn Thị Tánh, Thái Doãn Hậu, Trần Thị Hồng Vân
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Trước 17 18 19 20 21 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo