Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
421-430 trong số 541 kết quả
Supramolecular polyrotaxane-based nano-theranostics enable cancer-cell stiffening for enhanced T-cell-mediated anticance...
Tác giả: Haifen Luo, Jingqi Lv, Peiye Wen, Shan Zhang, Wen Ma, Zhen Yang
Xuất bản: England: Nature communications , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.02842
 
Manual of food quality control : 16. radionuclides in food
Tác giả: Edmond J Baratta
Xuất bản: Roma: FAO , 1994
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Irradiation of food commodities : techniques, applications, detection, legislation, safety and consumer opinion
Tác giả: Ioannis S Arvanitoyannis
Xuất bản: London: Academic , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0288
 
Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Tác giả: Bùi Đức Hợi, Hoàng Thị Ngọc Châu, Lê Hồng Khanh, Lê Ngọc Tú, Lê Thị Cúc, Lương Hồng Nga, Mai Văn Lê
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.02
 
Công nghệ đồ hộp thuỷ sản và gia súc gia cầm
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.0282
 
Bảo quản thực phẩm
Tác giả:
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Tác giả: Lê Mỹ Hồng
Xuất bản: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ , 2005
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.0282
 
Novel food packaging techniques
Tác giả: Raija Ahvenainen
Xuất bản: Boca Raton : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub. Ltd , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.09
 
Giáo trình Vi sinh vật học thực phẩm
Tác giả: Kiều Hữu Ảnh
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam , 2010
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực
Tác giả: Tôn Thất Minh
Xuất bản: Hà Nội: Bách khoa Hà Nội , 2010
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  664.00284
 

Truy cập nhanh danh mục