Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
431-440 trong số 541 kết quả
Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Xuân Phương, Nguyễn Văn Thoa
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình Công nghệ lên men
Tác giả: Lương Đức Phẩm
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam , 2010
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm
Tác giả: Phạm Xuân Vượng, Trần Như Khuyên
Xuất bản: Hà Nội: Đại học Nông nghiệp Hà Nội , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 Thêm vào giỏ
 
Kỹ thuật sấy nông sản : Giáo trình
Tác giả: Phạm Xuân Vượng, Trần Như Khuyên
Xuất bản: Hà Nội: Đại học Nông nghiệp Hà Nội , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0284
 Thêm vào giỏ
 
Máy chế biến thực phẩm
Tác giả: Văn Minh Nhựt
Xuất bản: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ , 2009
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.00284
 Thêm vào giỏ
 
Tài liệu thực hành phân tích thực phẩm
Tác giả: Ngô Đại Nghiệp, Nguyễn Thị Thu Hà, Trần Thị Hồng Hạnh, Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: Tp.Hồ Chí Minh: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Vi sinh vật nhiễm tạp trong lương thực - thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Hiền, Lê Thị Lan Chi, Phan Thị Kim, Trương Thị Hoà
Xuất bản: Hà Nội: Đại học Bách khoa Hà Nội , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Qualities of food
Tác giả: Mark Harvey, Andrew McMeekin, Alan Warde
Xuất bản: Manchester ; New York, NY: Manchester University Press , 2004
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
The Impact of Food Bioactives on Health: In Vitro and Ex Vivo Models
Tác giả: Kitty Verhoeckx, Paul Cotter, Paul Cotter, Charlotte Kleiveland, Charlotte Kleiveland, Tor Lea, Tor Lea, López-Expósito Iván, López-Expósito Iván, Alan Mackie, Alan Mackie, Teresa Requena, Teresa Requena, Dominika Swiatecka, Dominika Swiatecka, Kitty Verhoeckx, Harry Wichers, Harry Wichers
Xuất bản: Cham: Springer Nature , 2015
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Food Preservation and Waste Exploitation
Tác giả: Sonia A Socaci, Thierry Aussenac, Thierry Aussenac, Anca C F?rca?, Anca C F?rca?, Jean-Claude Laguerre, Jean-Claude Laguerre, Sonia A Socaci
Xuất bản: London, UK: IntechOpen , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 Thêm vào giỏ
 
Trước 42 43 44 45 46 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo