Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
441-450 trong số 541 kết quả
Phát triển sản phẩm giống khởi động lên men Lactic đồng lên men với nấm men thay thế chất bảo quản hóa học trong sản xuấ...
Tác giả: Huỳnh Thị Yến, Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Ứng dụng vi khuẩn Lactic đồng lên men với nấm men sản xuất bánh mì thay thế chất bảo quản hóa học
Tác giả: Vũ Ngọc Yến Ly, Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2021
Bộ sưu tập: Luận văn Thạc sĩ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Phát triển phương pháp phân tích 1-Naphthylacetic Acid và 1-Naphthylacetamid trong trái táo đỏ bằng kỹ thuật sắc ký lỏng...
Tác giả: Phạm Minh Tiến, Lâm Văn Mân
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2021
Bộ sưu tập: Luận văn Thạc sĩ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Le séchage des mangues
Tác giả: Michel Rivier, Mathieu Briard, Ferré Thierry, Méot Jean-Michel
Xuất bản: éditions Quae , 2009
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.0284
 Thêm vào giỏ
 
Chất phụ gia thực phẩm : Cẩm nang cho người tiêu dùng
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Kiều, Lê Ngọc Thiên Trang, Phạm Ngọc Liên Dương
Xuất bản: TP. HCM: Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.06
 Thêm vào giỏ
 
Đánh giá cảm quan thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hà
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2021
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.072
 Thêm vào giỏ
 
Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm : Sách chuyên khảo
Tác giả: Nguyễn Tấn Dũng
Xuất bản: TP. HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 Thêm vào giỏ
 
Spectroscopic tools for food analysis
Tác giả: Ashutosh Kumar Shukla
Xuất bản: Bristol [England] (Temple Circus, Temple Way, Bristol BS1 6HG, UK: IOP Publishing , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Physics in food manufacturing : case studies in fundamental and applied research
Tác giả: Mat Francis, Melvin J Holmes, Megan J Povey, Sameera Rafiq, Michael Rappolt, Elena Simone
Xuất bản: Bristol [England] (Temple Circus, Temple Way, Bristol BS1 6HG, UK: IOP Publishing , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Thực hành vi sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai, Huỳnh Quang Phước
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Trước 43 44 45 46 47 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo