Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
61-70 trong số 540 kết quả
Lưu biến học thực phẩm
Tác giả: Đặng Nhật Minh
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Ứng dụng tin học trong tính toán, thiết kế máy và thiết bị thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Đức Trung, Nguyễn Minh Hệ, Nguyễn Ngọc Hoàng
Xuất bản: Hà Nội: Bách khoa Hà Nội , 2020
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.00284
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình đại cương phân tích thành phần thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Quang Trung, Lê Trường Giang
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học tự nhiên và công nghệ , 2018
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Current protocols in food analytical chemistry
Tác giả:
Xuất bản: John Wiley & Sons, Inc , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Food microbiology
Tác giả: M R Adams, M O Moss
Xuất bản: Cambridge, UK: RSC Publishing , 2008.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Food canning technology
Tác giả: Bruce E Brown, Jean Larousse
Xuất bản: New York: Wiley-VCH Publishers , 1997.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0282
 Thêm vào giỏ
 
Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả
Tác giả: Nguyễn Vân Tiếp, Lưu Duẩn, Ngô Mĩ Văn, Quách Đĩnh
Xuất bản: Hà Nội: Thanh niên , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0282
 Thêm vào giỏ
 
Effects of Extraction Temperature and Preservation Method on Functionality of Soy Protein
Tác giả: Nicolas A Deak, Lawrence A Johnson
Xuất bản: Springer/AOCS ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Microbial production of food ingredients, enzymes, and nutraceuticals
Tác giả: D B Archer, Ioannis Giavasis, L M Harvey, B McNeil
Xuất bản: Oxford ; Phladelphia: Woodhead Publishing , 2013.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02015118
 Thêm vào giỏ
 
Chemical analysis of food : techniques and applications
Tác giả: Yolanda Picó
Xuất bản: London: Academic Press , 2020
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Trước 5 6 7 8 9 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media