Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
181-190 trong số 275 kết quả
Kombucha, kefir, and beyond : a fun & flavorful guide to fermenting your own probiotic beverages at home
Tác giả: Alex Lewin, Raquel Guajardo
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Fermented foods of Latin America : from traditional knowledge to innovative applications
Tác giả: Luis Nero, Svetoslav Todorov, A Barretto Penna
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Microbial enzyme technology in food applications
Tác giả: Ramesh C Ray, Cristina M Rosell
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Khảo sát điều kiện xử lý nhằm nâng cai hiệu quả trích ly các chất chống oxy hóa từ quả khế va...
Tác giả: Thị Minh Kiều Trần, Kim Hợp Bế, Cao Linh Chi Lê, Thu Trang Nguyễn
Xuất bản: Khoa học (Đại học Tây Nguyên , 2017
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Tối ưu hóa công đoạn chiết polyphenol, chlorophyll với hoạt tính chống oxy hóa từ cây măng tây (aspa...
Tác giả: Ngọc Bội Vũ, Xuân Cường Đặng, Hoài Quốc Nguyễn
Xuất bản: Khoa học - Công nghệ Thủy sản , 2015
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Tối ưu hóa thông số công nghệ quá trình ép phun mặt nạ xe máy wave alpha bằng phương pháp taguchi
Tác giả: Văn Tình Nguyễn, Ngọc Kiên Nguyễn, Trọng Hiếu Nguyễn, Văn Địch Trần
Xuất bản: Cơ khí Việt Nam , 2013
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.022
 
Tiết kiệm năng lượng trong ngành chế biến thực phẩm
Tác giả: Vân Hằng
Xuất bản: Thương mại Thủy sản , 2012
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 
Đánh giá ảnh hưởng của các chất phụ gia đến chất lượng vỏ gấc (momordica cochinchineis spreng) ủ c...
Tác giả:
Xuất bản: Khoa học và Phát triển , 2011
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Nghiên cứu bào chế vi nang dầu gan cá bằng phương pháp đông tụ phức hợp
Tác giả: Ngọc Chiến Nguyễn, Xuân Hiệp Nguyễn
Xuất bản: Dược học , 2012
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.0244
 
Xây dựng các thuộc tính cảm quan của cá bớp nuôi (rachycentron canadum) cho phân tích mô tả định lươ...
Tác giả: Thị Tuyết Nga Mai
Xuất bản: Khoa học - Công nghệ Thủy sản , 2013
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 

Truy cập nhanh danh mục