Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
211-220 trong số 275 kết quả
Haccp là gì?
Tác giả: Hà Thanh
Xuất bản: Khoa học Kỹ thuật Thú y , 2011
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Xác định môi trường và điều kiện lên men tối ưu cho 2 chủng vi khuẩn acetobacter xylinum t7 và a24 ba...
Tác giả: Thị Kim Nhung Đinh
Xuất bản: Những vấn đề nghiên cứu cơ bản trong sinh học: Báo cáo khoa học hội nghị sinh học quốc gia , 2000
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Xác định biến thiên tính chất nhiệt vật lý của thực phẩm trong quá trình kết đông
Tác giả: Quốc Phú Đặng, Ngọc Anh Lại, Bá Lâng Nguyễn, Xuân Mạnh Trần, Ngọc Hà Vũ
Xuất bản: Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - Kỷ niệm 50 năm thành lập trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1956 - 2006 , 2006
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Xác định làm lượng stearoyl lactylate trong một số sản phẩm có nguồn gốc từ tinh bột bằng phươ...
Tác giả:
Xuất bản: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn Thực phẩm , 2024
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Food Dehydration : A Dictionary and Guide
Tác giả: JG Brennan
Xuất bản: Oxford: Butterworth Heinemann , 1994
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.0284
 Thêm vào giỏ
 
Chilled foods : a comprehensive guide
Tác giả: Mike Stringer, Collin Dennis
Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2000
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.02852
 Thêm vào giỏ
 
Separation processes in the food and biotechnology industries : principles and applications
Tác giả: AS Grandison, MJ Lewis
Xuất bản: kđ: Technomic , 1996
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Practical dehydration
Tác giả: Maurice Greensmith
Xuất bản: Cambridge: Woodhead Publishing Limited , 1998
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.0284
 Thêm vào giỏ
 
Thermal technologies in food processing
Tác giả: Philip Richardson
Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2001
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.028
 Thêm vào giỏ
 
Extrusion cooking : technologies and applications
Tác giả: Robin Guy
Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2001
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Trước 20 21 22 23 24 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media