Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
271-280 trong số 302 kết quả
Food process engineering : emerging trends in research and their applications
Tác giả: Megh R Goyal, Murlidhar Meghwal
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Fermented foods of Latin America : from traditional knowledge to innovative applications
Tác giả: Luis Nero, Svetoslav Todorov, A Barretto Penna
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Microbial enzyme technology in food applications
Tác giả: Ramesh C Ray, Cristina M Rosell
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Starter cultures in food production
Tác giả: Barbara Speranza
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Kombucha, kefir, and beyond : a fun & flavorful guide to fermenting your own probiotic beverages at home
Tác giả: Alex Lewin, Raquel Guajardo
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Đánh giá ảnh hưởng của các chất phụ gia đến chất lượng vỏ gấc (momordica cochinchineis spreng) ủ c...
Tác giả:
Xuất bản: Khoa học và Phát triển , 2011
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Kết quả kiểm định an toàn thực phẩm trên rau quả trong 3 năm (2008-2010) ở các tỉnh miền bắc và m...
Tác giả: Thị Kim Oanh Lê, Trung Hiếu Cao
Xuất bản: Bảo vệ Thực vật , 2012
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men sinh tổng hợp l-sorbose từ...
Tác giả: Thị Thuận Vũ, Trọng Hưng Đỗ, Hoàng Phi Nguyễn, Thị Thu Hà Vũ
Xuất bản: Tạp chí , 2011
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ lạnh thấm trong bảo quản và khai thác hải sản
Tác giả: Văn Thông Đỗ
Xuất bản: Thương mại Thủy sản , 2012
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 Thêm vào giỏ
 
Haccp là gì?
Tác giả: Hà Thanh
Xuất bản: Khoa học Kỹ thuật Thú y , 2011
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Trước 26 27 28 29 30 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo