Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 302 kết quả
Nghiên cứu tái sử dụng Lactoserum trong sản xuất Phomai tươi
Tác giả:
Xuất bản: Tp.HCM: Đoàn Thanh Niên , 2001
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát hoạt tính dược lý của Selen trong một số loại tỏi và ứng dụng tỏi vào thực phẩm chức năng chống lão hóa
Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Yến
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2002
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Food Dehydration : A Dictionary and Guide
Tác giả: JG Brennan
Xuất bản: Oxford: Butterworth Heinemann , 1994
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.0284
 Thêm vào giỏ
 
Chilled foods : a comprehensive guide
Tác giả: Mike Stringer, Collin Dennis
Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2000
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.02852
 Thêm vào giỏ
 
Separation processes in the food and biotechnology industries : principles and applications
Tác giả: AS Grandison, MJ Lewis
Xuất bản: kđ: Technomic , 1996
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Practical dehydration
Tác giả: Maurice Greensmith
Xuất bản: Cambridge: Woodhead Publishing Limited , 1998
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.0284
 Thêm vào giỏ
 
Thermal technologies in food processing
Tác giả: Philip Richardson
Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2001
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.028
 Thêm vào giỏ
 
Extrusion cooking : technologies and applications
Tác giả: Robin Guy
Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2001
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Food process modelling
Tác giả: LMM Tijskens, BM Nicolai
Xuất bản: Boca Raton: Woodhead Publishing Limited , 2001
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Kỹ thuật chế biến lương thực : Tập 2
Tác giả: Bùi Đức Hợi, Hoàng Thị Ngọc Châu, Lê Hồng Khanh, Lê Ngọc Tú, Lê Thị Cúc, Lương Hồng Nga, Mai Văn Lề
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Trước 4 5 6 7 8 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo