Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
81-90 trong số 302 kết quả
Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực T.1- bảo quản lương thực
Tác giả: Trần Thị Thu Trà
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.028
 
Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Tác giả: Bùi Ái
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.024
 
Thiết kế nhà máy sản xuất Pate Gan
Tác giả: Bùi Thị Thu Trang, Lâm Văn Mân, Nguyễn Duy Khương, Nguyễn Hữu Trí, Nguyễn Thanh Xuân, Trần Cù Anh Tú, Trần Huy Phú
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sản xuất khổ qua sấy ăn liền
Tác giả: Hà Lý Hương, Huỳnh Kim Phụng, Lê Thị Thanh Dung, Nguyễn Nhật Thanh, Phạm Thành Nghĩa, Trần Văn Lên
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sữa chua tiệt trùng năng suất 20.000kg/Ngày
Tác giả: Lục Trịnh Bảo Trân, Nguyễn Hữu Thành, Nguyễn Quỳnh Thanh Thảo, Nguyễn Thị Thủy Tiên, Nguyễn Tiến Lực, Phạm Trần Đức Tài, Phan Nguyễn Ngọc Anh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sản xuất sữa đậu nành năng suất 50 triệu lít/ năm
Tác giả: Bùi Văn Bắc, Cao Thị Trầm, Huỳnh Phương Quyên, Phạm Nguyễn Quỳnh Anh, Phạm Nguyễn Thanh Vy, Võ Hoàng Vương
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu năn suất 4,5 tấn/ngày
Tác giả: Bùi Thị Sao, Đặng Thị Mỹ Ngân, Đặng Thị Quỳnh Như, Đỗ Hồng Nga, Nguyễn Kính, Nguyễn Thị Mỹ Chi, Nguyễn Triệu Mỹ Tiên
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu năng suất 4,5 tấn/ngày
Tác giả: Bùi Thị Kim Nguyên, Đinh Thùy Minh Thư, Hoàng Thị Yến, Lê Thị Quỳnh, Nghiêm Nhật Thư, Phạm Thị Xuân Mai, Võ Phước Lộc
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sản xuất xúc xích heo tiệt trùng (năng suất 10 tấn/ ngày)
Tác giả: Ka Nguyễn Như Thảo, Lâm Văn Mân, Nguyễn Hạnh Tâm, Nguyễn Thị Như Mai, Nguyễn Thị Tánh, Thái Doãn Hậu, Trần Thị Hồng Vân
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi nguyên chất thanh trùng công nghệ ESL
Tác giả: Bùi Thị Kim Phương, Cao Thị Hà, Huỳnh Thị Ly, Lâm Văn Mân, Nguyễn Thành Đạt, Nguyễn Thị Cẩm Tiên, Phan Thị Thủy Tiên
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2016
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bản in
ddc:  664.02
 

Truy cập nhanh danh mục