Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
141-145 trong số 145 kết quả
Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Xuân Phương, Nguyễn Văn Thoa
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.02
 
Food process engineering : emerging trends in research and their applications
Tác giả: Megh R Goyal, Murlidhar Meghwal
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
Kết quả kiểm định an toàn thực phẩm trên rau quả trong 3 năm (2008-2010) ở các tỉnh miền bắc và m...
Tác giả: Thị Kim Oanh Lê, Trung Hiếu Cao
Xuất bản: Bảo vệ Thực vật , 2012
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
Khảo sát khả năng ức chế sự tổng hợp aflatoxin từ nấm mốc sinh độc tố trên đậu nành của bọ...
Tác giả: Thị Thảo Tiên Lê
Xuất bản: Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn , 2012
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
Xác định biến thiên tính chất nhiệt vật lý của thực phẩm trong quá trình kết đông
Tác giả: Quốc Phú Đặng, Ngọc Anh Lại, Bá Lâng Nguyễn, Xuân Mạnh Trần, Ngọc Hà Vũ
Xuất bản: Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - Kỷ niệm 50 năm thành lập trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1956 - 2006 , 2006
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 

Truy cập nhanh danh mục