Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 19 kết quả
Giáo trình hóa học và phụ gia thực phẩm
Tác giả: Huỳnh Thị Kim Cúc, Hồ Thị Duyên Duyên, Trần Thị Thanh Mẫn
Xuất bản: Đà Nẵng: Trường CĐ Lương Thực -Thực Phẩm , 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.06
 Thêm vào giỏ
 
Phụ gia thực phẩm
Tác giả: Đàm Sao Mai, Đặng Bùi Khuê, Nguyễn Thị Hoàng Yến
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp.HCM , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.06
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình phụ gia thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Phú Đức, Lê Thị Hồng Ánh
Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.06
 Thêm vào giỏ
 
Chất phụ gia thực phẩm : Cẩm nang cho người tiêu dùng
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Kiều, Lê Ngọc Thiên Trang, Phạm Ngọc Liên Dương
Xuất bản: TP. HCM: Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.06
 Thêm vào giỏ
 
Food supply chain management : issues for the hospitality and retail sectors
Tác giả: Stephen D Ball, Jane F Eastham, Liz Sharples
Xuất bản: Oxford: Butterworth-Heinemann , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0687
 Thêm vào giỏ
 
Analytical methods for food and dairy powders [electronic resource]
Tác giả: Pierre Schuck, Anne Dolivet, Romain Jeantet
Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley , 2012.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.06
 Thêm vào giỏ
 
Food colorants : chemical and functional properties
Tác giả: Carmen Socaciu
Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , c2007.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.062
 Thêm vào giỏ
 
Technology of reduced additive foods
Tác giả: Jim Smith
Xuất bản: Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell Science , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.06
 Thêm vào giỏ
 
Food quality assurance : principles and practices
Tác giả: Inteaz Alli
Xuất bản: New York: CRC Press , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0685
 Thêm vào giỏ
 
Emulsifiers in food technology
Tác giả: Robert J Whitehurst
Xuất bản: Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.06
 Thêm vào giỏ
 
1 2 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media