Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

11-20 trong số 21 kết quả

Nghiên cứu đặc điểm di truyền phân tử một số yếu tố độc lực của chủng bacillus anthracis lưu ...
	Tác giả: Ngọc Bảo Nguyễn, Trọng Tuyên Đoàn, Xuân Thành Nguyễn
	Xuất bản: Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013. Quyển II: Công nghệ gen, Công nghệ enzyme và Hóa sinh, Công nghệ sinh học Y - dược, Công nghệ sinh học động vật , 2013
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.06 Thêm vào giỏ

Điều tra, đánh giá tình hình sử dụng chất phụ gia, bảo quản thực phẩm và đề xuất những quản ly...
	Tác giả: Đình Định Trương, Hải Hòa Nguyễn, Tăng Ba Nguyễn, Minh Sơn Phạm, Nam Bình Phan, Thị Thủy Phan, Văn Thu Phan
	Xuất bản: Kỷ yếu Hội nghị Khoa học An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Lần thứ 5 - 2009 , 2009
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.06 Thêm vào giỏ

Một số món ăn đặc trưng ngày tết
	Tác giả:
	Xuất bản: Thông tin Khoa học và Công nghệ Nghệ An , 2012
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.06 Thêm vào giỏ

Alevin-fry-atac enables rapid and memory frugal mapping of single-cell ATAC-seq data using virtual colors for accurate g...
	Tác giả: Noor Pratap Singh, Jamshed Khan, Rob Patro
	Xuất bản: United States: bioRxiv : the preprint server for biology , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc: 664.062 Thêm vào giỏ

Emulsifiers in food technology
	Tác giả: Robert J Whitehurst
	Xuất bản: Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 664.06 Thêm vào giỏ

Colour in food : improving quality
	Tác giả: Douglas B MacDougall
	Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2002
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (rar) ddc: 664.062 Thêm vào giỏ

Handbook of hydrocolloids
	Tác giả: GO Phillips, PA Williams
	Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2000
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (rar) ddc: 664.06 Thêm vào giỏ

Analytical Methods for Food Additives
	Tác giả: Roger Wood, Andrew Damant, Lucy Foster, Pauline Key
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 664.06 Thêm vào giỏ

Food additives data book elektronisk ressurs
	Tác giả: Lily Hong-Shum, Jim Smith
	Xuất bản: Oxford: Blackwell Science , 2003
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: 664.06 Thêm vào giỏ

Technology of reduced additive foods
	Tác giả: Jim Smith
	Xuất bản: Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell Science , 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 664.06 Thêm vào giỏ

Trước 1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH