Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
IEEE Xplore
Policy Commons
Tài nguyên mở
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tài liệu mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
51-60 trong số
94
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Veronica Öhrvik
(
1
)
Nguyễn Tiến Lực
(
2
)
Nguyễn Thị Thu Hà
(
4
)
Hervé This
(
2
)
A Nussinovitch
(
1
)
Đống Thị Anh Đào
(
1
)
Nguyễn Thị Hiển
(
1
)
Nguyễn Hoàng Dũng
(
2
)
Sarah E Kemp
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Nordic Council of Ministers,
(
1
)
HUTECH
(
11
)
Academic Press, an imprint of Elsevier,
(
1
)
Bách Khoa Hà Nội,
(
1
)
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
(
5
)
Columbia university press,
(
1
)
Wiley, Blackwell,
(
1
)
Khoa học và Kỹ Thuật,
(
1
)
Lao động,
(
1
)
Đại học Quốc gia Tp.HCM ,
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Tài liệu truy cập mở
(
6
)
Sách giáo trình
(
10
)
Khoa học ứng dụng
(
69
)
Sách tra cứu
(
1
)
Luận văn Thạc sĩ
(
1
)
Metadata
(
7
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
77
)
RAR
(
3
)
Xem thêm
Chemesthesis : chemical touch in food and eating
Tác giả:
David Bolliet
,
John Hayes
,
Shane T McDonald
Xuất bản:
,
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
Bioactive compounds in wine : recent advances and perspectives
Tác giả:
Pedro Ad Aredes-Fernández
Xuất bản:
,
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
Fundamentals of food reaction technology
Tác giả:
Mary D Earle
,
R L Earle
Xuất bản:
Leatherhead
:
Leatherhead Pub
,
2003
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
Applied food protein chemistry
Tác giả:
Zeynep Ustunol
Xuất bản:
Chichester, West Sussex
:
John Wiley & Sons, Inc
,
2015.
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
Magnetic resonance in food science : food for thought
Tác giả:
J Duynhoven
Xuất bản:
,
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
The chemistry of food
Tác giả:
Jan Velíšek
Xuất bản:
,
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
Handbook of mineral elements in food
Tác giả:
Salvador Garrigues
,
M de la Guardia
Xuất bản:
,
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
Food control and biosecurity
Tác giả:
Alina Maria Holban
,
Alexandru Mihai Grumezescu
Xuất bản:
London
:
Academic Press
,
2018
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
Nghiên cứu xây dựng quy trình xác định nitrit trong thực phẩm chế biến bằng phương pháp trắc qua...
Tác giả:
Văn Ly Nguyễn
,
Thị Phương Thảo Khà
Xuất bản:
Khoa học và Công nghệ (Đại học Khoa học, Đại học Huế
,
2017
Bộ sưu tập:
Metadata
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
Đánh giá hiệu quả can thiệp đến tình hình sử dụng phẩm màu, hàn the, acid benzoic và acid sorbic tron...
Tác giả:
Thị Thanh Hương Nguyễn
,
Thị Anh Đào Hà
,
Công Khẩn Nguyễn
Xuất bản:
Khoa học và Phát triển
,
2012
Bộ sưu tập:
Metadata
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
Trước
4
5
6
7
8
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media