Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
61-70 trong số 94 kết quả
Ứng dụng hệ thống bài tập lớn trong dạy học môn thống kê toán học theo hướng vận dụng trong ng...
Tác giả: Hữu Hiếu Tạ
Xuất bản: Đào tạo và huấn luyện thể thao , 2012
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Ảnh hưởng của việc bổ sung carrageenan tới khả năng vi nang hóa dầu gấc theo phương pháp tạo gel t...
Tác giả:
Xuất bản: Khoa học - Công nghệ Thủy sản , 2013
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Sử dụng enzym protease hỗ trợ quá trình thủy phân để tách và định lượng đồng thời vitamin a, d, e...
Tác giả: Thị Hằng Nguyễn, Viết Chiến Đinh, Thị Hồng Thảo Lê, Thị Thanh Hà Phạm
Xuất bản: Tạp chí Dược học , 2016
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Nano thực phẩm
Tác giả: Xuân Chánh Nguyễn
Xuất bản: Hoạt động Khoa học , 2009
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
Tác giả: Hà Duyên Tư
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.07
 
Advances in food diagnostics
Tác giả: Y H Hui, Leo M L Nollet, Fide Toldrá
Xuất bản: Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.07
 
Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Tác giả: Hà Duyên Tư
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Thực hành đánh giá cảm quan
Tác giả: Nguyễn Hoàng Dũng
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.07
 
Molecular gastronomy : exploring the science of flavor
Tác giả: Hervé This
Xuất bản: New York: Columbia University Press , 2005
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.072
 
Biotechnology in flavor production
Tác giả: Faith C Belanger, D Havkin-Frenkel
Xuất bản: Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 

Truy cập nhanh danh mục