Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

61-70 trong số 94 kết quả

Ứng dụng hệ thống bài tập lớn trong dạy học môn thống kê toán học theo hướng vận dụng trong ng...
	Tác giả: Hữu Hiếu Tạ
	Xuất bản: Đào tạo và huấn luyện thể thao , 2012
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.07 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của việc bổ sung carrageenan tới khả năng vi nang hóa dầu gấc theo phương pháp tạo gel t...
	Tác giả:
	Xuất bản: Khoa học - Công nghệ Thủy sản , 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.07 Thêm vào giỏ

Sử dụng enzym protease hỗ trợ quá trình thủy phân để tách và định lượng đồng thời vitamin a, d, e...
	Tác giả: Thị Hằng Nguyễn, Viết Chiến Đinh, Thị Hồng Thảo Lê, Thị Thanh Hà Phạm
	Xuất bản: Tạp chí Dược học , 2016
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.07 Thêm vào giỏ

Nano thực phẩm
	Tác giả: Xuân Chánh Nguyễn
	Xuất bản: Hoạt động Khoa học , 2009
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.07 Thêm vào giỏ

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
	Tác giả: Hà Duyên Tư
	Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc: 664.07 Thêm vào giỏ

Advances in food diagnostics
	Tác giả: Y H Hui, Leo M L Nollet, Fide Toldrá
	Xuất bản: Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc: 664.07 Thêm vào giỏ

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
	Tác giả: Hà Duyên Tư
	Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in + eBook (pdf) ddc: 664.07 Thêm vào giỏ

Thực hành đánh giá cảm quan
	Tác giả: Nguyễn Hoàng Dũng
	Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc: 664.07 Thêm vào giỏ

Molecular gastronomy : exploring the science of flavor
	Tác giả: Hervé This
	Xuất bản: New York: Columbia University Press , 2005
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: 664.072 Thêm vào giỏ

Biotechnology in flavor production
	Tác giả: Faith C Belanger, D Havkin-Frenkel
	Xuất bản: Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 664.07 Thêm vào giỏ

Trước 5 6 7 8 9 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH