Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
81-90 trong số 94 kết quả
Food analysis laboratory manual
Tác giả: S Suzanne Nielsen
Xuất bản: New York ; London: Springer , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Food analysis [electronic resource]
Tác giả: S Suzanne Nielsen
Xuất bản: New York, N.Y. ; Dordrecht: Springer , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Sensory evaluation of food : principles and practices
Tác giả: Harry T Lawless, Hildegarde Heymann
Xuất bản: New York: Springer , 2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Physical Properties of Foods [electronic resource]
Tác giả: Servet Gulum Sumnu, Serpil Sahin
Xuất bản: New York: Springer Science+Business Media, LLC , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Concept research in food product design and development
Tác giả: Howard R Moskowitz, Sebastiano Porretta, Matthias Silcher
Xuất bản: Ames, Iowa: Blackwell , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.072
 
Engineering properties of foods
Tác giả: Ashim K Datta, M A Rao, S S H Rizvi
Xuất bản: Boca Raton, FL: Taylor & Francis/CRC Press , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Computer vision technology for food quality evaluation [electronic resource]
Tác giả: Da-Wen Sun
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier/Academic Press , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world
Tác giả: Debasis Bagchi
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier/Academic Press , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Analysis and risk of nanomaterials in environmental and food samples
Tác giả: Da Barceló, Marine Farré
Xuất bản: Amsterdam, The Netherlands: Elsevier , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Advances in foodscience and technology /edited by Visakh P.M., Sabu Thomas, Laura B. Iturriaga, and Pablo Daniel Ribotta
Tác giả: Visakh P M
Xuất bản: Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons, Inc , 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 

Truy cập nhanh danh mục