Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 39 kết quả
Thực hành công nghệ chế biến đường, bánh kẹo
Tác giả: Nguyễn Lệ Hà, Huỳnh Kim Phụng, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  664.1
 Thêm vào giỏ
 
Thực hành công nghệ chế biến kẹo đường bánh kẹo
Tác giả: Huỳnh Kim Phụng, Lê Quan Bảo, Nguyễn Mạnh Dũng, Phan Lê Thị Anh Đào, Phan Thị Quỳnh Anh
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.1
 Thêm vào giỏ
 
Thực hành công nghệ chế biến đường, bánh kẹo : báo cáo thực hành
Tác giả: Huỳnh Kim Phụng, Ngô Duy Hoàng, Nguyễn Bình Thanh Đức, Nguyễn Thị Anh Đào, Nguyễn Thị Mỹ Hạnh, Nguyễn Thị Thúy Ái, Trịnh Quốc Đạt
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.1
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ chế biến kẹo đường, bánh kẹo : báo cáo thực hành
Tác giả: Bùi Thị Ngọc Đào, Dương Quốc An, Huỳnh Kim Phụng, Huỳnh Tiểu Cầm, Lưu Hoàng Anh, Mã Kim Anh, Trương Xuân An
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.1
 Thêm vào giỏ
 
Thực hành công nghệ chế biến đường, bánh kẹo : báo cáo thực hành
Tác giả: Huỳnh Kim Phụng, Ngô Anh Tuấn, Phạm Ngọc Phương Vy, Phạm Thị Phương Quyên, Phạm Thị Thảo, Trần Sơn Mai Trang, Trịnh Thành Vinh
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.1
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ chế biến đường và bánh kẹo : báo cáo thực hành
Tác giả: Hồ Phước Thịnh, Hoàng Cẩm Tiên, Huỳnh Kim Phụng, Nguyễn Hoàng Phúc, Nguyễn Hùng Nam, Trần Thị Kim Thi
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.1
 Thêm vào giỏ
 
The science of sugar confectionery
Tác giả: WP Edwards
Xuất bản: London: Royal Society of Chemistry , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.1
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu các thông số công nghệ để nâng cao chất lượng gừng sấy trên thiết bị sấy tĩnh vi...
Tác giả: Thị Minh Huệ Phạm
Xuất bản: Cơ khí , 2017
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.1
 Thêm vào giỏ
 
Biến đổi hàm lượng polyphenol vi bao bổ sung trong quá trình chế biến yaourt
Tác giả: Thị Mai Trang Hà, Trung Thiên Lê
Xuất bản: Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp , 2018
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.1
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu khả năng trích ly và bảo quản chất màu tự nhiên từ vỏ quả thanh long ruột đỏ
Tác giả: Thị Thanh Đào Vũ
Xuất bản: Khoa học (Đại học Đồng Tháp , 2017
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.1
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo