Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 87 kết quả
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo toffee trái cây hỗn hợp từ quả thanh long và quả xoài
Tác giả: Bùi Thị Kim Khương, Lâm Văn Mân
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.153
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát quy trình chế biến mứt vỏ bưởi mật ong
Tác giả: Cao Nguyễn Kỳ Duyên, Huỳnh Kim Phụng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.152
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ sản xuất và chế biến đường, bánh kẹo
Tác giả: Trần Thị Cúc Phương
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.15
 Thêm vào giỏ
 
Thực hành công nghệ chế biến đường, bánh kẹo
Tác giả: Nguyễn Lệ Hà, Huỳnh Kim Phụng, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  664.1
 Thêm vào giỏ
 
Beet-Sugar Handbook
Tác giả: Mosen Asadi
Xuất bản: New Jersey: John Wiley & Sons, Incorporated , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.123
 Thêm vào giỏ
 
Nitrites in Meat Products in Serbia: Harmful or Safe?
Tác giả: Jasna Kureljušić, Jelena Maletić, Slavoljub Stanojević, Branislav Kureljušić, Jelena Petković, Ana Vasić, Tanja Bijelić
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.11
 Thêm vào giỏ
 
Biodegradable Film Is Enriched with Pomegranate Seed Oil and Microalgae for Preservation of Cajarana (
Tác giả: Kalinny A Alves, Railene H C R Araújo, Joseane F Pereira, Romário S Santos, Antonio G B Lima, Adriano S Silva, Evanilson S Almeida, Ágda M F Oliveira, Nayara S Rocha, Max C Araújo, Thaisa A S Gusmão, José F Lima, João M P Q Delgado
Xuất bản: Switzerland: Polymers , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.114
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu sản xuất kẹo dẻo từ dịch quả bình bát
Tác giả: Lê Thị Trúc Phương, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.153
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình công nghệ sản xuất bánh kẹo : sử dụng cho hệ cao đẳng và trung cấp
Tác giả:
Xuất bản: TP. HCM: Trường Đại học Công Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.15
 Thêm vào giỏ
 
Phát triển sản phẩm jam sơ ri quy mô phòng thí nghiệm
Tác giả: Dương Thị Băng Tuyền, Huỳnh Phương Uyên, Lê Đoàn Quang Lợi, Lê Thị Kim Cương, Nguyễn Ngọc Long Châu, Võ Hoàng Duyên
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.152
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo