Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 176 kết quả
Retraction notice to "Quercetin extraction from small onion skin (Allium cepa L. var. aggregatum Don.) and its antioxida...
Tác giả: Mysoon M Al-Ansari, Latifah Al-Humaid, Majdoleen Aldawsari, Islem Faraj Abid, G K Jhanani, Rajasree Shanmuganathan
Xuất bản: Netherlands: Environmental research , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.113
 Thêm vào giỏ
 
Protein Precoating with Concentration-Dependent Manner Breaks through the Biomacromolecular Barrier of Transferrin-Funct...
Tác giả: Dan Yang, Yao Zhou, Mengqi Wang, Ying Yuan, Yuqi Feng, Yapeng Fang, Guoliang Li, Dechun Liu, Xiaolin Yao
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.114
 Thêm vào giỏ
 
Optimal policy design for the sugar tax
Tác giả: Kelly Geyskens, Alexander Grigoriev, Niels Holtrop, Anastasia Nedelko
Xuất bản: , 2018
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.1
 Thêm vào giỏ
 
Innovative approaches to enhancing kombucha through flavour additives: a phytochemical and antioxidant analysis
Tác giả: Karolina Jakubczyk, Klaudia Melkis, Dominika Maciejewska-Markiewicz, Anna Muzykiewicz-Szymańska, Anna Nowak, Karolina Skonieczna-Żydecka
Xuất bản: England: Food & function , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.116
 Thêm vào giỏ
 
Sustainable strategies to obtain bioactive compounds from citrus peels by supercritical fluid extraction, ultrasound-ass...
Tác giả: Gloria Domínguez-Rodríguez, Victor M Amador-Luna, María Castro-Puyana, Elena Ibáñez, María Luisa Marina
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.113
 Thêm vào giỏ
 
Maillard reaction products of soybean protein hydrolysates and reducing sugar: Structure and flavor insights
Tác giả: Jiaqi Hao, Xiaoying Zhang, Ziwei Wang, Qingkui Zhao, Shuang Zhang, Yang Li
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.15
 Thêm vào giỏ
 
Enhanced antihypertensive chicken by-product hydrolysate fraction after its separation by electrodialysis with ultrafilt...
Tác giả: Vianey Monsserrat Adaile-Pérez, Jacinthe Thibodeau, Rosa Isela Ortiz-Basurto, María de Lourdes García-Magaña, Laurent Bazinet
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.19
 Thêm vào giỏ
 
Factors affecting free vancomycin concentration and target attainment of free area under the concentration-time curve
Tác giả: Toshiharu Urakami, Yusuke Oka, Takashi Matono, Yosuke Aoki
Xuất bản: England: Journal of pharmaceutical health care and sciences , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.114
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu sản xuất kẹo dẻo từ dịch quả bình bát
Tác giả: Lê Thị Trúc Phương, Huỳnh Phương Quyên
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Bản in
ddc:  664.153
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình công nghệ sản xuất bánh kẹo : sử dụng cho hệ cao đẳng và trung cấp
Tác giả:
Xuất bản: TP. HCM: Trường Đại học Công Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.15
 Thêm vào giỏ
 
Trước 3 4 5 6 7 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media