Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

21-30 trong số 45 kết quả

Xây dựng quy trình thu nhận tinh bột kháng từ chuối già xanh bằng pháp ủ lắng và sấy khô
	Tác giả: Nguyễn Hoàng Quân, Nguyễn Trọng Cẩn
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2021
	Bộ sưu tập: Luận văn Thạc sĩ
	Bản in ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình trích ly pectin từ vỏ cà phê và ứng dụng vào thực phẩm
	Tác giả: Trần Ngọc Huyền, Trần Minh Đăng, Trần Thị Ngọc Mai
	Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2023
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc: 664.25 Thêm vào giỏ

Oxi hóa tinh bột bằng hydropeoxit có sự tham gia của vi sóng
	Tác giả: Thanh Tùng Nguyễn, Thị Miền Nguyễn, Trung Đức Nguyễn, Văn Khôi Nguyễn
	Xuất bản: Hóa học , 2013
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Thiết kế vector chuyển gen mang gen Brittle 2 (BT2) mã hóa cho ADP-Glucose Pyrophosphorylase - Enzyme điều hò...
	Tác giả: Thị Hương Hồ, Đức Thành Nguyễn
	Xuất bản: Công nghệ sinh học , 2014
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Khải sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến mức độ thoái hóa của tinh bột dong riềng biến tí...
	Tác giả: Thị Ngọc Bích Vũ
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ (Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp , 2014
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Hoạt tính kháng khuẩn và phản ứng giải phóng phot pho của tinh bột/hydrogel chitosan
	Tác giả:
	Xuất bản: Hóa học , 2014
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Xác định các điều kiện thích hợp cho quá trình thủy phân tinh bột thành nguyên liệu sản xuất isom...
	Tác giả: Trọng Hưng Đỗ, Thị Như Hoa Lương, Hoàng Phi Nguyễn, Thuỳ Linh Nguyễn, Thị Thuận Vũ
	Xuất bản: Công nghiệp , 2012
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của biện pháp biến tính đến tính chất của tinh bột dòng riêng
	Tác giả: Hồng Nga Lương, Văn Du Vũ
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn , 2014
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Một số kết quả nghiên cứu sản xuất tinh bột gạo dùng cho chế biến thực phẩm và dược phẩm
	Tác giả: Thị Minh Hạnh Nguyễn, Như Hoa Lương, Thị Vân Ngô, Thùy Linh Nguyễn
	Xuất bản: Công nghiệp , 2009
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Kết quả nghiên cứu lựa chọn enzim thích hợp cho quá trình sản xuất tinh bột biến tính
	Tác giả: Thị Thuận Vũ, Trọng Hưng Đỗ, Thị Minh Hạnh Nguyễn
	Xuất bản: Công nghiệp , 2010
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Trước 1 2 3 4 5 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH