Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

31-37 trong số 37 kết quả

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ tinh khiết đến tính chất lý hoá của tinh bột đậu xanh
	Tác giả: Đức Hợi Bùi, Hồng Nga Lương, Thị Hoài Mai, Hồng Phượng Nguyễn
	Xuất bản: Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - Kỷ niệm 50 năm thành lập trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1956 - 2006 , 2006
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Một số kết quả nghiên cứu sản xuất tinh bột gạo dùng cho chế biến thực phẩm và dược phẩm
	Tác giả: Thị Minh Hạnh Nguyễn, Như Hoa Lương, Thị Vân Ngô, Thùy Linh Nguyễn
	Xuất bản: Công nghiệp , 2009
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Kết quả nghiên cứu lựa chọn enzim thích hợp cho quá trình sản xuất tinh bột biến tính
	Tác giả: Thị Thuận Vũ, Trọng Hưng Đỗ, Thị Minh Hạnh Nguyễn
	Xuất bản: Công nghiệp , 2010
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Hoạt tính kháng khuẩn và phản ứng giải phóng phot pho của tinh bột/hydrogel chitosan
	Tác giả:
	Xuất bản: Hóa học , 2014
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu tính chất lý hoá của tinh bột một số giống khoai môn - sọ (colocasia esculenta (l.) schott...
	Tác giả: Phương Nguyễn, Đình Hoà Hoàng, Thị Cúc Lê
	Xuất bản: TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2008
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Ứng dụng bromelain để sản xuất bột giàu đạm amin từ vỏ đầu tôm (litopenaeus vannamei)
	Tác giả: Văn Song Toàn Võ, Việt Hưng Nguyễn, Nhân Dũng Trần, Trung Nghĩa Võ
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2016
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Thay đổi đặc tính lý hoá của củ tỏi trong quá trình thuần thục và tồn trữ
	Tác giả: ái Thạch Nguyễn, Minh Thuỷ Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền Nguyễn, Thị Diệu Võ
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2016
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.2 Thêm vào giỏ

Trước 2 3 4

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH