Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 16 kết quả
Fats in food technology
Tác giả: Kanes K Rajah
Xuất bản: Sheffield : Boca Raton, FL: Sheffield Academic Press ; CRC Press , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ sản xuất dầu mỡ thực phẩm
Tác giả: Trần Thanh Trúc, Phạm Hoàng
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Plant-Based and Hybrid Patties with Healthy Fats and Broccoli Extract Fortification: More Balanced, Environmentally Frie...
Tác giả: Josemi G Penalver, Maite M Aldaya, Débora Villaño, Paloma Vírseda, Maria Jose Beriain
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Edible oil processing
Tác giả: Gijs Calliauw, R J Hamilton, Wolf Hamm
Xuất bản: Chichester, West Sussex Hoboken, NJ: John Wiley & Sons Inc , 2013.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Fats and oils : formulating and processing for applications
Tác giả: Richard D O'Brien
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ sản xuất và chế biến dầu mỡ thực phẩm
Tác giả: Trần Thanh Trúc, Phạm Hoàng
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm
Tác giả: Trần Thanh Trúc
Xuất bản: Cần Thơ: Đại học Cần Thơ , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Kỹ thuật ép dầu và chế biến dầu, mỡ thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Quang Lộc, Lê Văn Thạch, Nguyễn Nam Vinh
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Rurality and Outcomes of Patients Undergoing Mechanical Thrombectomy for Acute Ischemic Stroke
Tác giả: Cassidy Lavin, Jacob Epstein, Chad Schrier, Dheeraj Gandhi, Seemant Chaturvedi, Jessica Downing, Quincy K Tran, Alvin Huanwen Chen, Minahil Cheema, Jerry Yang, Alexa Aquino, Angie Chan, Nancy Le, Gillian Cooper, Ambra Palushi
Xuất bản: United States: Critical care research and practice , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Bảo quản thực phẩm mùa nắng nóng
Tác giả: HChung
Xuất bản: Môi trường & Sức Khỏe , 2012
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
1 2 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo