Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-16 trong số 16 kết quả
Fats in food technology
Tác giả: Kanes K Rajah
Xuất bản: Sheffield : Boca Raton, FL: Sheffield Academic Press ; CRC Press , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ sản xuất dầu mỡ thực phẩm
Tác giả: Trần Thanh Trúc, Phạm Hoàng
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Bảo quản thực phẩm mùa nắng nóng
Tác giả: HChung
Xuất bản: Môi trường & Sức Khỏe , 2012
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy bức xạ hồng ngoại nụ hoa hòe
Tác giả: Đức Hưng và cộng sự Vũ
Xuất bản: Công nghiệp Nông thôn , 2013
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh trước và sau biến hình
Tác giả: Thị ánh Nguyệt Lê
Xuất bản: Tạp chí Khoa học , 2011
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu thủy phân protein sữa bằng papain
Tác giả: Văn Thiết Nguyễn, NV Gavrilenko, TN Golovach, Vp3 Kurtrenko, Đình Toại Trần
Xuất bản: TC Y học Việt Nam , 2011
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664.3
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media