Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

11-17 trong số 17 kết quả

Thành phần axit béo bao gồm axits béo dạng trans trong một số sản phẩm mì tôm việt nam
	Tác giả:
	Xuất bản: Khoa học và Phát triển , 2012
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.3 Thêm vào giỏ

Định lượng đồng thời một số acid béo omega-3, onmega-6 trong dầu thực vật bằng kỹ thuật sắc ky...
	Tác giả: Thành Thông Nguyễn, Thị Thanh Hà Phạm, Cao Sơn Trần
	Xuất bản: Tạp chí Dược học , 2010
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.3 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh trước và sau biến hình
	Tác giả: Thị ánh Nguyệt Lê
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học , 2011
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.3 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu thủy phân protein sữa bằng papain
	Tác giả: Văn Thiết Nguyễn, NV Gavrilenko, TN Golovach, Vp3 Kurtrenko, Đình Toại Trần
	Xuất bản: TC Y học Việt Nam , 2011
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.3 Thêm vào giỏ

Bảo quản thực phẩm mùa nắng nóng
	Tác giả: HChung
	Xuất bản: Môi trường & Sức Khỏe , 2012
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.3 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy bức xạ hồng ngoại nụ hoa hòe
	Tác giả: Đức Hưng và cộng sự Vũ
	Xuất bản: Công nghiệp Nông thôn , 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.3 Thêm vào giỏ

Sử dụng dầu ô liu làm phụ gia để hạn chế oxy hóa chất béo trong thịt bò xay
	Tác giả: Dương Hồng Lan Nguyễn, Văn Việt Mẫn Lê, Nữ Minh Nguyệt Tôn, Thị Thu Trà Trần
	Xuất bản: Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664.3 Thêm vào giỏ

Trước 1 2

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH