Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 160 kết quả
Bước đầu nghiên cứu các loại gạo lức trên cân nặng và chỉ số lipid máu của chuột
Tác giả: Phạm Quốc Bảo, Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc:  664.725
 Thêm vào giỏ
 
Technology of biscuits, crackers, and cookies
Tác giả: Duncan Manley
Xuất bản: Cambridge: Woodhead , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.7525
 Thêm vào giỏ
 
Cereals processing technology
Tác giả: Gavin Owens
Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.7
 Thêm vào giỏ
 
Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals - Manual 1 : Ingredients
Tác giả: Duncan Maley
Xuất bản: Cambridge: Woodhead Publishing Limited , 1998
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.7525
 Thêm vào giỏ
 
Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals - Manual 3 : Biscuit dough piece forming
Tác giả: Duncan Maley
Xuất bản: Cambridge: Woodhead Publishing Limited , 1998
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.7525
 Thêm vào giỏ
 
Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals . Manual 4 - Baking and cooling of biscuits
Tác giả: Duncan Maley
Xuất bản: Cambridge: Woodhead Publishing Limited , 1998
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.7525
 Thêm vào giỏ
 
Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals - Manual 5 : Secondary processing in biscuit manufacturing
Tác giả: Duncan Maley
Xuất bản: Cambridge: Woodhead Publishing Limited , 1998
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.7525
 Thêm vào giỏ
 
Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals - Manual 6 : Biscuit packaging and storage
Tác giả: Duncan Maley
Xuất bản: Cambridge: Woodhead Publishing Limited , 1998
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.7525
 Thêm vào giỏ
 
Technology of breadmaking
Tác giả: Stanley Cauvain
Xuất bản: New York, NY: Springer Science+Business Media, LLC , 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.7523
 Thêm vào giỏ
 
Characterization of cereals and flours : properties, analysis, and applications
Tác giả: Gö Kaletunç, Ke Breslauer
Xuất bản: New Jersey, U.S.A: MARCEL DEKKER , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.7
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media